Analyse des tendances du secteur – Aperçu des échanges commerciaux – Danemark

Aperçu du commerce mondial des produits agroalimentaires et des produits de la mer

En 2023, les importations mondiales de produits agroalimentaires et de produits de la mer ont atteint 2,8 milliards de dollars canadiens, selon un TCAC de 7,2 % depuis 2019. Le Danemark s'est classé au 29e rang des importateurs, ce qui représente 24,8 milliards de dollars canadiens, avec une part de 0,9 % et un TCAC de 5,6 %, légèrement inférieur à la moyenne mondiale. Bien que la taille du marché danois soit relativement faible par rapport aux principaux importateurs que sont la Chine (314,4 G$ CA; part de 11,0 %) et les États-Unis (306,7 G$ CA; part de 10,7 %), sa croissance régulière témoigne de son importance en tant que marché spécialisé au sein de l'Europe.

Marché d'importation de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Danemark

En 2023, les importations mondiales de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Danemark ont atteint 24,8 milliards de dollars canadiens, selon un TCAC de 5,6 % depuis 2019. L'Allemagne était le principal fournisseur, accaparant 19,8 % de la part du marché et affichant un solide TCAC de 3,9 %. Les Pays-Bas suivaient avec une part de 13,5 % et un TCAC de 6,5 %, tandis que la Suède (8,4 %) et la Norvège (8,0 %) affichaient une croissance vigoureuse de 9,8 % et 8,0 %, respectivement. Les nouveaux fournisseurs tels que la Belgique (part de 3,4 %) et le Brésil (part de 2,4 %) ont enregistré une forte croissance avec des TCAC de 12,8 % et 39,1 %. En revanche, le Canada s'est classé au 20e rang, contribuant à 0,6 % des importations du Danemark, mais a connu un recul important avec un TCAC de −6,3 %.

En 2023, les importations totales de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Danemark ont atteint 24,8 milliards de dollars canadiens, augmentant à un TCAC de 5,6 % à partir de 2019, sous l'effet d'une forte demande dans divers secteurs. Les principales catégories d'importation étaient le saumon de l'Atlantique frais ou réfrigéré, évalué à 1,3 milliard de dollars canadiens avec un TCAC de 11,9 %, et le tourteau de soja, évalué à 1,1 milliard de dollars canadiens avec un taux de croissance de 8,1 %. Les importations de vin ont enregistré une légère hausse de 1,3 %, tandis que les préparations alimentaires et les produits de boulangerie-pâtisserie ont connu des hausses plus importantes de 9,6 % et 12,8 %, respectivement. Les graisses et les huiles de poisson (TCAC de 21,0 %), les crevettes nordiques surgelées (10,4 %) et le tourteau de canola (37,5 %) figuraient parmi les autres catégories de produits dont la croissance a été notable. Toutefois, certaines catégories, telles que le flétan surgelé et les crevettes préparées ou en conserve, ont enregistré de légères baisses.

En 2023, les vingt principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Danemark s'élevaient à 24,8 milliards de dollars canadiens, l'Allemagne, les Pays-Bas et la Suède étant les principaux fournisseurs, représentant respectivement 19,8 %, 13,5 % et 8,4 % des importations totales. La présence du Canada est relativement faible, ses contributions les plus importantes étant les crevettes nordiques surgelées (4,7 %) et le flétan surgelé (20,94 %). La Norvège est le principal fournisseur de saumon de l'Atlantique frais ou réfrigéré (85,7 %), tandis que le Brésil domine les importations de tourteau de soja (43,5 %). L'Allemagne joue un rôle clé dans les catégories des fromages non frais et du chocolat, tandis que le Groenland est un grand fournisseur de crevettes et de flétan, le Canada accaparant une part de marché importante dans ces catégories.

Performance du Canada

En 2023, les importations totales de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Danemark en provenance du Canada s'élevaient à 158,1 millions de dollars canadiens, en baisse de 6,3 % par rapport à 2019. La catégorie la plus importante était celle du flétan surgelé, d'une valeur de 69,2 millions de dollars canadiens, ce qui représente 43,8 % des importations totales, malgré une légère baisse de 2,2 % au cours de la période. Les crevettes préparées et en conserve représentaient 28,9 millions de dollars canadiens (part de 18,3 %), mais ont enregistré une baisse marquée de 12,8 %, tandis que les crevettes nordiques surgelées représentaient 19,1 millions de dollars canadiens (part de 12,1 %), en baisse de 3,6 %.

Les importations de homard surgelé ont augmenté de 4,2 % pour atteindre 12,1 millions de dollars canadiens (part de 7,6 %), et le sirop et le sucre d'érable ont enregistré une hausse de 8,7 % pour atteindre 9,5 millions de dollars canadiens (part de 6,0 %). Les aliments pour chiens et chats importés du Canada ont diminué de 10,0 %, à 2,8 millions de dollars canadiens, ce qui représente 1,8 % des importations totales. Les levures actives ont affiché une baisse marquée de 16,5 %, totalisant 2,1 millions de dollars canadiens (part de 1,4 %), et les graisses et huiles animales ont atteint 2,0 millions de dollars canadiens (part de 1,3 %). Les canneberges, préparées ou en conserve, ont enregistré le taux de croissance le plus élevé (29,1 %), totalisant 1,5 million de dollars canadiens (part de 1,0 %). Les importations de préparations alimentaires sont demeurées stables, affichant une légère baisse de 0,4 % et s'élevant à 1,4 million de dollars canadiens (part de 0,9 %).

En 2023, les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Danemark ont totalisé 86,2 millions de dollars canadiens, reflétant une baisse annuelle de 7,2 % depuis 2019, la Nouvelle-Écosse arrivant en tête avec 30,0 millions de dollars canadiens (part de 34,9 %) et une croissance modeste du TCAC de 2,2 %. Terre-Neuve-et-Labrador a contribué à hauteur de 21,7 millions de dollars canadiens (part de 25,2 %), mais a connu une forte baisse de 16,6 % par année, tandis que le Québec occupait la troisième place avec 18,6 millions de dollars canadiens (part de 21,6 %), affichant une baisse de 7,5 %. L'Alberta (3,6 M$ CA; 4,2 %) et l'Ontario (3,1 M$ CA; 3,6 %) ont connu de légères variations, l'Ontario affichant une croissance marginale (TCAC de 0,1 %). L'Île-du-Prince-Édouard a enregistré une croissance importante de 11,3 % par année, atteignant 2,8 millions de dollars canadiens (3,2 %), tandis que le Nouveau-Brunswick (2,5 M$ CA; 2,9 %), la Colombie-Britannique (1,6 M$ CA; 1,9 %), le Manitoba (1,2 M$ CA; 1,4 %) et la Saskatchewan (1,0 M$ CA; 1,2 %) ont connu des baisses variées.

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Ressources

• Global Trade Tracker, 2024

Analyse des tendances du secteur – Aperçu des échanges commerciaux – Danemark
Rapport d'analyse mondiale

Préparé par : Zhi Duo Wang, analyste de marché

© Sa Majesté le Roi du chef du Canada, représentée par la ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (2025).

Photos
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