| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Colombie-Britannique | 2 616 | 3 561 | 4 105 | 3 948 | 4 035 |
| Alberta/Saskatchewan/Manitoba | 6 455 | 7 653 | 8 416 | 9 132 | 9 467 |
| Ontario | 70 875 | 75 646 | 79 365 | 78 549 | 78 204 |
| Québec | 5 757 | 7 390 | 6 931 | 6 908 | 7 099 |
| Provinces de l'Atlantique | 949 | 758 | 686 | 690 | 760 |
| Total | 86 652 | 95 008 | 99 503 | 99 227 | 99 565 |
| Source : Agence canadienne d’inspection des aliments et gouvernements provinciaux | |||||
Nombre de chèvres abattus dans des établissements inspectés par les gouvernements provinciaux
2025
| Colombie- Britannique | Alberta Saskatchewan Manitoba | Ontario | Québec | Provinces de l'Atlantique | Total 2025 | Total 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| January | 273 | 773 | 5 873 | 469 | 37 | 7 425 | 7 399 |
| February | 216 | 752 | 5 789 | 420 | 21 | 7 198 | 7 566 |
| March | 448 | 833 | 5 956 | 539 | 31 | 7 807 | 8 619 |
| April | 308 | 919 | 6 501 | 423 | 38 | 8 189 | 7 429 |
| May | 231 | 684 | 5 613 | 591 | 72 | 7 191 | 7 301 |
| June | 568 | 871 | 8 334 | 672 | 66 | 10 511 | 10 186 |
| July | 142 | 618 | 6 351 | 594 | 83 | 7 788 | 7 549 |
| August | 272 | 706 | 6 367 | 569 | 73 | 7 987 | 8 276 |
| September | 332 | 797 | 6 752 | 682 | 110 | 8 673 | 7 833 |
| October | 363 | 684 | 7 097 | 836 | 104 | 9 084 | 9 682 |
| November | 390 | 707 | 5 644 | 709 | 79 | 7 529 | 8 121 |
| December | 487 | 1 123 | 7 927 | 595 | 46 | 10 178 | 9 266 |
| Total 2025 | 4 030 | 9 467 | 78 204 | 7 099 | 760 | 99 560 | 99 227 |
| [E] Estimation Source : Agence canadienne d’inspection des aliments et gouvernements provinciaux | |||||||
2024
| Colombie- Britannique | Alberta Saskatchewan Manitoba | Ontario | Québec | Provinces de l'Atlantique | Total 2024 | Total 2023 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Janvier | 252 | 695 | 6 024 | 374 | 54 | 7 399 | 7 285 |
| Février | 224 | 653 | 6 062 | 591 | 36 | 7 566 | 6 363 |
| Mars | 328 | 740 | 6 670 | 864 | 17 | 8 619 | 8 934 |
| Avril | 254 | 713 | 5 885 | 540 | 37 | 7 429 | 8 043 |
| Mai | 192 | 719 | 5 707 | 660 | 23 | 7 301 | 6 675 |
| Juin | 741 | 895 | 8 055 | 464 | 31 | 10 186 | 11 900 |
| Juillet | 171 | 739 | 5 959 | 652 | 28 | 7 549 | 7 510 |
| Août | 206 | 718 | 6 726 | 542 | 84 | 8 276 | 8 165 |
| Septembre | 458 | 781 | 5 972 | 517 | 105 | 7 833 | 7 731 |
| Octobre | 323 | 867 | 7 680 | 693 | 119 | 9 682 | 8 184 |
| Novembre | 447 | 723 | 6 209 | 673 | 69 | 8 121 | 8 812 |
| Décembre | 352 | 889 | 7 600 | 338 | 87 | 9 266 | 9 901 |
| Total | 3 948 | 9 132 | 78 549 | 6 908 | 690 | 99 227 | 99 503 |
| [E] Estimation Source : Agence canadienne d’inspection des aliments et gouvernements provinciaux | |||||||
2023
| Colombie- Britannique | Alberta Saskatchewan Manitoba | Ontario | Québec | Provinces de l'Atlantique | Total 2023 | Total 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Janvier | 360 | 687 | 5 783 | 412 | 43 | 7 285 | 5 922 |
| Février | 230 | 623 | 5 252 | 226 | 32 | 6 363 | 6 614 |
| Mars | 383 | 747 | 6 861 | 891 | 52 | 8 934 | 8 616 |
| Avril | 308 | 585 | 6 748 | 370 | 32 | 8 043 | 8 641 |
| Mai | 197 | 663 | 5 269 | 523 | 23 | 6 675 | 6 411 |
| Juin | 585 | 1 018 | 9 591 | 664 | 42 | 11 900 | 7 642 |
| Juillet | 202 | 612 | 5 958 | 648 | 90 | 7 510 | 9 683 |
| Août | 294 | 611 | 6 555 | 636 | 69 | 8 165 | 7 373 |
| Septembre | 445 | 588 | 6 220 | 432 | 46 | 7 731 | 7 377 |
| Octobre | 325 | 793 | 6 328 | 626 | 112 | 8 184 | 8 037 |
| Novembre | 328 | 810 | 7 000 | 644 | 30 | 8 812 | 8 836 |
| Décembre | 448 | 679 | 7 800 | 859 | 115 | 9 901 | 9 856 |
| Total | 4 105 | 8 416 | 79 365 | 6 931 | 686 | 99 503 | 95 008 |
| Source : Agence canadienne d’inspection des aliments et gouvernements provinciaux | |||||||
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Janvier | 20 | 16 | 8 | 19 | 4 |
| Février | 26 | 30 | 16 | 7 | 13 |
| Mars | 81 | 45 | 20 | 46 | 9 |
| Avril | 58 | 39 | 20 | 13 | 28 |
| Mai | 54 | 32 | 32 | 4 | 16 |
| Juin | 24 | 15 | 10 | 24 | 7 |
| Juillet | 0 | 5 | 24 | 7 | 0 |
| Août | 4 | 0 | 16 | 14 | 5 |
| Septembre | 31 | 2 | 16 | 176 | 25 |
| Octobre | 49 | 0 | 22 | 22 | 10 |
| Novembre | 30 | 3 | 6 | 21 | 0 |
| Décembre | 39 | 10 | 41 | 9 | 21 |
| Total | 416 | 197 | 231 | 362 | 138 |
| Source : Agence canadienne d’inspection des aliments | |||||
Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à redmeat-vianderouge@agr.gc.ca
Nos normes de service
Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.
Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur les animaux à viande rouge et le bétail.