Cette section présente des statistique sur les enregistrements des bovins de boucherie au Canada.
Races | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
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Angus | 58 857 | 56 003 | 55 612 | 56 717 | 53 084 |
Simmental | 22 361 | 22 068 | 24 066 | 24 410 | 23 610 |
Charolais | 14 743 | 14 845 | 16 678 | 16 661 | 14 740 |
Hereford | 12 268 | 12 002 | 11 381 | 11 057 | 10 863 |
Limousin | 4 682 | 4 206 | 3 833 | 3 951 | 3 676 |
Gelbvieh | 3 244 | 2 815 | 3 470 | 3 703 | 3 174 |
Shorthorn | 2 982 | 2 616 | 2 851 | 2 815 | 2 678 |
Speckle Park | 1 138 | 1 382 | 1 337 | 1 370 | 1 831 |
Maine-Anjou | 913 | 704 | 647 | 874 | 798 |
Salers | 736 | 724 | 332 | 624 | 644 |
Highland | 219 | 299 | 285 | 462 | 382 |
Galloway | 268 | 254 | 246 | 265 | 224 |
Blonde d'Aquitaine | 257 | 185 | 205 | 258 | 176 |
Dexter | 107 | 98 | 102 | 111 | 102 |
Red Poll | 55 | 59 | 69 | 86 | 101 |
Braunvieh | 60 | 49 | 55 | 90 | 100 |
Lowline | 95 | 80 | 102 | 219 | 80 |
Luing | 60 | 70 | 104 | 65 | 76 |
Galloway ceinturée | 38 | 69 | 57 | 37 | 58 |
Hays Converter | 81 | 64 | 111 | 161 | 56 |
South Devon | 45 | 30 | 72 | 31 | 37 |
Tarentaise | 24 | 49 | 47 | 43 | 37 |
Murray Grey | 26 | 14 | 24 | 18 | 16 |
Blanc Bleu Belge | 20 | 45 | 31 | 7 | 15 |
Lincoln Red | 40 | 10 | 9 | 37 | 11 |
Parthenais | 31 | 22 | 9 | 2 | 9 |
Piedmontese | 35 | 64 | 62 | 5 | - |
Pinzgauer | 4 | 4 | - | - | - |
Welsh Black | - | - | - | - | - |
Total des enregistrements | 123 389 | 118 830 | 121 797 | 124 079 | 116 578 |
Sources : Associations de races et Société canadienne d'enregistrement des animaux
.. Nul ou non disponible
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