ANUGA (en anglais seulement) est le plus grand salon de l'alimentation au monde. Le salon est un événement biannuel qui attire environ 170 000 acheteurs qualifiés provenant de 201 pays. ANUGA est un salon où « le monde entier achète ». Plus de 90 % des exposants et 70 % des visiteurs viennent de l'extérieur de l'Allemagne.
Les 43 entreprises participantes du pavillon du Canada de 2023 ont occupé 539 mètres carrés et représentaient une variété de produits alimentaires et de boissons du Canada.
Le prochain salon aura lieu du 4 au 8 octobre 2025 à Cologne, en Allemagne.
Exposants
Produits
Aliments préparés et condiments
- Anderson Watts Ltd. / Mr. Noodles
- BC Blueberry Council
- Daiya Foods
- épices Crousset - Crousset Spices
- Plenty & Grace Co, Ltd. / The Preservatory
- Ran Foods Inc.
- Real Earth Bounty Holdings Ltd.
Boissons alcoolisées, eau & jus
- Berrico Food Company BV
- Bulwark Craft Ciders (Muwin Estate Wines)
- Fruit d’Or Inc.
Collations, produits énergétiques
- Real Earth Bounty Holdings Ltd.
- Taste of Nature Foods Inc.
Confiseries, sirops, desserts, tartinades, sauces
- Canadian Lobster Oil
- Ferme Vifranc
- Golden Boy Foods Ltd. / 8
th Avenue Food & Provisions - Industries Bernard et Fils Ltée (Les)
- Nokomis Maple Products
- Plenty & Grace Co, Ltd. / The Preservatory
- Ran Foods Inc.
- Real Earth Bounty Holdings Ltd.
- The Maple Treat Corporation
Fruits de mer
- Canadian Lobster Oil
- Export Packers Company Limited
Fruits et légumes
- BC Blueberry Council
- Berrico Food Company BV
- East Coast Wild Blueberries Limited
- Emblème Canneberge
- Export Packers Company Limited
- Fruit d’Or Inc.
- Real Earth Bounty Holdings Ltd.
Gouvernement/Associations de l’industrie
- Agriculture and Agri-Food Canada
- BC Blueberry Council
- Groupe Export Agri-Food
Grains, céréales, oléagineux, légumineuses, cultures spéciales et autres ingrédients
- AdasCan Grain Corporation
- Adroit Overseas Enterprises Ltd.
- Agrohall Ltd.
- AGT Foods
- Alliance Zone Inc.
- BroadGrain Commodities Inc.
- Emblème Canneberge
- épices Crousset - Crousset Spices
- ETG
- Eximcan Canada
- Export Packers Company Limited
- Floating Leaf Fine Foods Inc.
- Global Commodities Traders Inc.
- Hensall Co-op
- Monette Seeds Ltd.
- Northern Chickpeas Alliance Inc.
- Purely Canada Foods
- Ran Foods Inc.
- SG Ceresco Inc.
- Targray Pulses
- Taslar Trading
- Victoria Pulse Trading Corporation
- Viterra
Produits biologiques
- Alliance Zone Inc.
- Daiya Foods
- Emblème Canneberge
- Ferme Vifranc
- Floating Leaf Fine Foods Inc.
- Industries Bernard et Fils Ltée (Les)
- Nokomis Maple Products
- Purely Canada Foods
- SG Ceresco Inc.
- Taste of Nature Foods Inc.
- The Maple Treat Corporation
Produits de boulangerie
- Citadelle Cooperative
- Cuover International Foods Ltd.
- Dare Foods Ltd.
Santé et bien-être
- Bulwark Craft Ciders (Muwin Estate Wines)
- Daiya Foods
- Ferme Vifranc
- Real Earth Bounty Holdings Ltd.
Viandes et vollaile
- Export Packers Company Limited