Événement biennal ayant lieu en octobre, le SIAL Paris, ainsi que l'ANUGA, est le plus important salon mondial des aliments et des boissons. Ce salon qui se tient à Paris (France), attire chaque année quelque 310 000 professionnels provenant de 119 pays.
Les 44 entreprises participantes du pavillon du Canada de 2022 ont occupé 607,5 mètres carrés et représentaient une variété de produits alimentaires et de boissons du Canada.
Le prochain salon aura lieu du 19 au 23 octobre 2024 à Paris, en France.
Exposants
Produits
Aliments prepares et condiments
- Épices Crousset
- Mr Noodles Anderson Watts
Boissons
- Fruit d’Or
- Say When Chai
Collations, produits et énergétiques
- 8th Avenue Food & Provisions
- Inno Foods
- Vanmax International Foods Ltd
Confiseries, sirops, desserts, tratinades, sauces
- 8th Avenue Food & Provisions
- Chudleigh’s Ltd.
- Citadelle Coopérative de Producteurs de Sirop d’Érable
- Dare Foods Limited
- Emblem Cranberry | Grand Blue
- Érablières des Alleghanys
- Inno Foods
- Nokomis Maple Products
- The Maple Treat Corporation
- Vanmax International Foods Ltd
Fruits et légumes
- Citadelle Coopérative de Producteurs de Sirop d’Érable
- East Coast Wild Blueberry Limited
- Emblem Cranberry | Grand Blue
- Fruit d’Or
- MB Global Foods
Grains, céréales, oléagineux, légumineuses, cultures spéciales, et autres ingrédients
- AGT Foods
- Alliance Zone
- BroadGrain Commodities Inc
- Canfarm Pulse Inc
- Ceresco
- ETG Commodities Inc .
- Export Packers Company Limited
- Fruit d’Or / Berrico
- Global Commodities Traders Inc.
- Grainport Inc.
- Horizon Grains Ltd.
- Kalshea Commodities Inc.
- Meraki Commodities Inc.
- Natural Specialty Crops
- Northern Chickpeas Alliance Inc.
- Purely Canada Foods Corp.
- Scoular Canada Ltd.
- Sephina Foods
- Signé Caméline
- Targray Pulses
- Taslar Trading Corp
- Vanmax International Foods Ltd
- Victoria Pulse Trading Corp
- Viterra
Produits de boulangerie
- Chudleigh’s Ltd.
- Citadelle Coopérative de Producteurs de Sirop d’Érable
- Dare Foods Limited
- Fruit d’Or / Berrico
- Pulpa America
- Vanmax International Foods Ltd
Produits biologiques
- AGT Foods
- Alliance Zone
- BroadGrain Commodities Inc
- DuBreton
- Emblem Cranberry | Grand Blue
- Fruit d’Or / Berrico
- Inno Foods
- Say When Chai
- The Maple Treat Corporation
Santé et bien-être
- Biosteel Sports Nutrition
- Fruit d’Or / Berrico
- Wellness Natural Inc—Simply Protein
Viandes et fruits de mer
- DuBreton