Prix des classes du lait au Canada (1 septembre 2022)

Les tableaux ci-dessous désignent pour l'ensemble du Canada le prix, le prix minimum ou le prix des composants du lait auquel le lait ou les composants du lait sont facturés ou fournis aux transformateurs selon l'utilisation finale qui en est faite.

Pour une définition des différentes classes de lait, consulter le Système harmonisé de classification du lait.

MCLO
Prix des classes pour la Mise en commun du lait de l'Ouest
(1 septembre 2022)*
Classe MG
($/ kg )
Protéine
($/ kg )
AS
($/ kg )
SNG
($/ hl )
Notes
1A1 9,3988$     82,04$  
1A2 9,3988$ 5,6574$ 5,6574$    
1A3 9,3988$ 8,7390$ 8,7390$   La référence pour l’établissement du prix des SNG est égale aux SNG en classe 1(a)1 pour toutes les protéines de lait contenues dans un volume égal de produits de lait de consommation ayant la même teneur en matière grasse. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
1B 9,3988$     67,81$  
1C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
1D 9,3988$     69,63$  
2A 10,9975$ 5,6334$ 5,6334$    
2B1 10,9975$ 6,6525$ 6,6525$    
2B2 10,9975$ 4,6142$ 4,6142$    
2B3 10,9975$ 3,4728$ 3,4728$    
2B4 10,9975$ 5,6334$ 5,6334$    
2B5 10,9975$ 6,6525$ 6,6525$   Pour l’établissement des prix des SNG contenus dans de la crème dont la teneur en matière grasse est de 0,4 kg/L. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
3A1 10,9975$ 15,1314$ 0,9183$    
3A2 10,9975$ 13,9270$ 0,9183$    
3B1 10,9975$ 15,3701$ 0,9183$    
3B2 10,9975$ 13,7087$ 0,9183$    
3C1 10,9975$ 10,6150$ 0,9183$    
3C2 10,9975$ 15,1314$ 0,9183$    
3C3 10,9975$ 13,9270$ 0,9183$    
3C4 10,9975$ 14,9012$ 0,9183$    
3C5 10,9975$ 12,6592$ 0,9183$    
3C6 10,9975$ 11,2019$ 0,9183$    
3D 10,9765$ 9,3452$ 0,8921$   Même ajustement que pour la classe 3(c)5
4A 10,9975$ Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
4B1 10,9975$ 4,1691$ 4,1691$    
4B2 10,9975$ 6,1967$ 6,1967$    
4C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5
4D 10,9975$ 6,1967$ 6,1967$    
4M Selon les détails du permis émis par la CCL (ingrédientLAITIER.ca)
5A Conformément à la décision du CCGAL, veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5B Conformément à la décision du CCGAL, veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5C Conformément à la décision du CCGAL, veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
Qc/Ont.

Prix des classes pour Québec et Ontario
(1 septembre 2022)*

Classe MG
($/ kg )
Protéine
($/ kg )
AS
($/ kg )
SNG
($/ hl )
Notes
1A1 9,9884$     82,04$  
1A2 9,9884$ 5,6574$ 5,6574$    
1A3 9,9884$ 8,7390$ 8,7390$   La référence pour l’établissement du prix des SNG est égale aux SNG en classe 1(a)1 pour toutes les protéines de lait contenues dans un volume égal de produits de lait de consommation ayant la même teneur en matière grasse. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
1B 9,9884$     67,81$  
1C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
1D          
2A 11,0576$ 5,7505$ 5,7505$    
2B1 11,0576$ 6,8087$ 6,8087$    
2B2 11,0576$ 4,6923$ 4,6923$    
2B3 11,0576$ 3,5071$ 3,5071$    
2B4 11,0576$ 5,7505$ 5,7505$    
2B5 11,0576$ 6,8087$ 6,8087$   Pour l’établissement des prix des SNG contenus dans de la crème dont la teneur en matière grasse est de 0,4 kg/L. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
3A1 11,0576$ 15,3482$ 0,9009$    
3A2 11,0576$ 14,1203$ 0,9009$    
3B1 11,0576$ 15,4899$ 0,9009$    
3B2 11,0576$ 13,8133$ 0,9009$    
3C1 11,0576$ 10,7437$ 0,9009$    
3C2 11,0576$ 15,3482$ 0,9009$    
3C3 11,0576$ 14,1203$ 0,9009$    
3C4 11,0576$ 15,0946$ 0,9009$    
3C5 11,0576$ 12,8134$ 0,9009$    
3C6 11,0576$ 11,3306$ 0,9009$    
3D 10,9765$ 9,3452$ 0,8921$   Même ajustement que pour la classe 3(c)5
4A 11,0576$ Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
4B1 11,0576$ 4,2393$ 4,2393$    
4B2 11,0576$ 6,3563$ 6,3563$    
4C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
4D 11,0576$ 6,2466$ 6,2466$    
4M Selon les détails du permis émis par la CCL (ingrédientLAITIER.ca)
5A Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5B Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5C Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
N.-É./N.-B.
Prix des classes pour Nouvelle-Écosse et Nouveau-Brunswick
(1 septembre 2022)*
Classe MG
($/ kg )
Protéine
($/ kg )
AS
($/ kg )
SNG
($/ hl )
Notes
1A1 9,9884$     82,04$  
1A2 9,9884$ 5,6574$ 5,6574$    
1A3 9,9884$ 8,7390$ 8,7390$   La référence pour l’établissement du prix des SNG est égale aux SNG en classe 1(a)1 pour toutes les protéines de lait contenues dans un volume égal de produits de lait de consommation ayant la même teneur en matière grasse. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
1B 9,9884$     67,81$  
1C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
1D          
2A 10,8903$ 5,6828$ 5,6828$    
2B1 10,8903$ 6,7184$ 6,7184$    
2B2 10,8903$ 4,6471$ 4,6471$    
2B3 10,8903$ 3,4872$ 3,4872$    
2B4 10,8903$ 5,6828$ 5,6828$    
2B5 10,8903$ 6,7184$ 6,7184$   Pour l’établissement des prix des SNG contenus dans de la crème dont la teneur en matière grasse est de 0,4 kg/L. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
3A1 10,8903$ 15,1524$ 0,8893$    
3A2 10,8903$ 13,9494$ 0,8893$    
3B1 10,8903$ 15,2862$ 0,8893$    
3B2 10,8903$ 13,6445$ 0,8893$    
3C1 10,8903$ 10,6413$ 0,8893$    
3C2 10,8903$ 15,1524$ 0,8893$    
3C3 10,8903$ 13,9494$ 0,8893$    
3C4 10,8903$ 14,9042$ 0,8893$    
3C5 10,8903$ 12,6692$ 0,8893$    
3C6 10,8903$ 11,2165$ 0,8893$    
3D 10,9765$ 9,3452$ 0,8921$   Même ajustement que pour la classe 3(c)5
4A 10,8903$ Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
4B1 10,8903$ 4,2015$ 4,2015$    
4B2 10,8903$ 6,2705$ 6,2705$    
4C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
4D 10,8903$ 6,1619$ 6,1619$    
4M Selon les détails du permis émis par la CCL (ingrédientLAITIER.ca)
5A Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5B Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5C Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
Î.-P.-É./T.-N.-L.
Prix des classes pour
Île-du-Prince-Édouard et Terre-Neuve-et-Labrador
(1 septembre 2022)*
Classe MG
($/ kg )
Protéine
($/ kg )
AS
($/ kg )
SNG
($/ hl )
Notes
1A1 9,9884$     82,04$ Le prix minimum auquel le lait des classes de lait de consommation doit être acheté, vendu ou mis en vente FAB dans les installations des transformateurs inscrits dans la province est de 135.94 $/ hl pour le lait de composition normale dont la teneur en matière grasse est de 3,6 kg / hl . Ce prix doit être rajusté de 5,20 $/ kg de matière grasse pour le lait dont la composition n’est pas dans les normes.
1A2 9,9884$ 5,6574$ 5,6574$    
1A3 9,9884$ 8,7390$ 8,7390$   La référence pour l’établissement du prix des SNG est égale aux SNG en classe 1(a)1 pour toutes les protéines de lait contenues dans un volume égal de produits de lait de consommation ayant la même teneur en matière grasse. Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
1B 9,9884$     67,81$ Le prix minimum auquel le lait des classes de lait de consommation doit être acheté, vendu ou mis en vente FAB dans les installations des transformateurs inscrits dans la province est de 135.94 $/ hl . pour le lait de composition normale dont la teneur en matière grasse est de 3,6 kg / hl . Ce prix doit être rajusté de 5,20 $/ kg de matière grasse pour le lait dont la composition n’est pas dans les normes.
1C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5 (ingrédientLAITIER.ca)
1D          
2A 10,7792$ 5,6314$ 5,6314$    
2B1 10,7792$ 6,6499$ 6,6499$    
2B2 10,7792$ 4,6129$ 4,6129$    
2B3 10,7792$ 3,4722$ 3,4722$    
2B4 10,7792$ 5,6314$ 5,6314$    
2B5 10,7792$ 6,6499$ 6,6499$   Pour l’établissement des prix des SNG contenus dans de la crème dont la teneur en matière grasse est de 0,4 kg / L. . Le reste est facturé au prix équivalent aux SNG en classe 4(a)
3A1 10,7792$ 15,0025$ 0,8802$    
3A2 10,7792$ 13,8232$ 0,8802$    
3B1 10,7792$ 15,1301$ 0,8802$    
3B2 10,7792$ 13,5213$ 0,8802$    
3C1 10,7792$ 10,5801$ 0,8802$    
3C2 10,7792$ 15,0025$ 0,8802$    
3C3 10,7792$ 13,8232$ 0,8802$    
3C4 10,7792$ 14,7682$ 0,8802$    
3C5 10,7792$ 12,5750$ 0,8802$    
3C6 10,7792$ 11,1494$ 0,8802$    
3D 10,9765$ 9,3452$ 0,8921$    
4A 10,7792$ Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
4B1 10,7792$ 4,1734$ 4,1734$    
4B2 10,7792$ 6,2066$ 6,2066$    
4C Établis selon le Programme 1(c)/4(c) du P5m
4D 10,7792$ 6,0991$ 6,0991$    
4M Selon les détails du permis émis par la CCL (ingrédientLAITIER.ca)
5A Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5B Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
5C Conformément à la décision du CCGAL , veuillez consulter le site Web de la CCL pour de plus amples détails sur les prix mensuels. (ingrédientLAITIER.ca)
 

* Les prix publiés sur cette page changent annuellement (nouveaux prix pour les classes de lait 1-3 et 4(b) sont habituellement effectifs à partir du 1er février

** La classe 1(d) est utilisée seulement au MCLO

Source: Commission canadienne du lait