Note : Ce rapport contient des données prévisionnelles basées sur les chiffres historiques.
Sommaire
L'analyse de la concurrence consiste à examiner les principaux concurrents afin d'établir la situation d'une entreprise ou d'un pays au sein d'une industrie ou d'un secteur.
La présente analyse de la concurrence porte sur le commerce des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Pérou et cerne les débouchés et les secteurs de croissance potentielle pour les exportateurs canadiens.
Le rapport fait état des quinze principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer au Pérou. Il comprend une série d'analyses des écarts d'approvisionnement faisant ressortir les secteurs de croissance potentielle au Pérou pour les exportateurs canadiens.
Le Pérou était le 50e plus grand importateur de produits agroalimentaires et de produits de la mer au monde en 2021. Le Pérou a enregistré des importations d'une valeur de 8,6 milliards de dollars américains (G$ CA) en 2021, et la part du Canada était de 8,0 %, soit 692,1 millions de dollars américains (M$ CA).
Le Pérou est un exportateur net de produits agroalimentaires et de produits de la mer, avec un excédent commercial s'élevant à 7,8 G$ CA en 2021. Les importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du pays ont augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,3 % entre 2017 et 2021.
Les cinq principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou représentaient 5,9 G$ CA, soit 68,1 % des importations totales en 2021. Les principaux pays fournisseurs du Pérou étaient principalement des pays d'Amérique latine. Les principaux pays non latino-américains fournisseurs étaient les États-Unis, le Canada, la Chine, les Pays-Bas et l'Espagne. Les cinq principales importations du Pérou en 2021 étaient le maïs, l'huile de soja, les tourteaux de soja, le blé et le méteil, et les préparations alimentaires.
En 2021, le Canada a enregistré un déficit commercial de 6,2 M$ CA pour les produits agroalimentaires et les produits de la mer avec le Pérou. Les importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 7,5 % entre 2017 et 2021. Les principales importations en provenance du Canada en 2021 étaient le blé et le méteil, le blé dur, les lentilles sèches, les pois secs et l'avoine.
Aperçu des échanges commerciaux
Le Pérou est un exportateur net de produits agroalimentaires et de produits de la mer. En 2021, l'excédent commercial du Pérou pour les produits agroalimentaires et les produits de la mer s'élevait à 7,8 G$ CA, avec des importations évaluées à 8,6 G$ CA et des exportations évaluées à 16,4 G$ CA. Les importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou ont augmenté à un TCAC de 6,3 % entre 2017 et 2021. En 2021, le Canada a enregistré un déficit commercial de 6,2 M$ CA pour les produits agroalimentaires et les produits de la mer avec le Pérou.
Les principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou en 2021 étaient le maïs, l'huile de soja, les tourteaux de soja, le blé et le méteil, et les préparations alimentaires. Les principaux pays fournisseurs du Pérou étaient principalement des pays d'Amérique latine, avec en tête l'Argentine, la Bolivie et le Brésil. L'Argentine était le principal fournisseur de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou, couvrant 2,2 G$ CA, soit 25,6 % du marché en 2021. Les principaux pays fournisseurs non latino-américains étaient les États-Unis, le Canada, la Thaïlande, la Chine, les Pays-Bas et l'Espagne. Les importations en provenance du Canada ont augmenté entre 2017 et 2021 à un TCAC de 6,5 % pour se classer au 4e rang global en termes de part de marché, soit à 8,0 % en 2021. Entre 2017 et 2021, le Canada a maintenu une part de marché moyenne de 8,2 % des importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 6 766,6 | 6 903,3 | 6 919,9 | 7 248,0 | 8 629,3 | 6,3 |
| Argentine | 858,3 | 899,8 | 1 592,1 | 1 684,3 | 2 211,9 | 26,7 |
| États-Unis | 1 916,4 | 2 013,4 | 1 551,0 | 1 348,3 | 1 423,0 | −7,2 |
| Bolivie | 451,8 | 528,0 | 489,2 | 625,5 | 1 068,3 | 24,0 |
| Canada | 538,5 | 566,7 | 485,7 | 714,5 | 692,1 | 6,5 |
| Brésil | 316,7 | 320,8 | 360,7 | 407,3 | 480,0 | 11,0 |
| Chili | 485,1 | 467,6 | 429,3 | 397,2 | 379,0 | −6,0 |
| Paraguay | 172,0 | 184,6 | 189,2 | 124,3 | 235,8 | 8,2 |
| Colombie | 264,5 | 243,9 | 228,6 | 236,8 | 225,3 | −3,9 |
| Mexique | 182,8 | 176,1 | 188,2 | 182,9 | 211,9 | 3,8 |
| Équateur | 214,8 | 222,0 | 175,9 | 190,4 | 184,3 | −3,8 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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En 2020, les cinq principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Pérou représentaient 5,9 G$ CA, soit 68,1 % des importations totales. Le Canada a connu une augmentation de ses exportations de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Pérou au cours des cinq dernières années. Les importations en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 0,2 % entre 2017 et 2021. En 2021, la part de marché du Canada était estimée à 8,0 % des importations totales du Pérou.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Argentine | 12,7 | 13,0 | 23,0 | 23,2 | 25,6 | 12,9 |
| États-Unis | 28,3 | 29,2 | 22,4 | 18,6 | 16,5 | −11,8 |
| Bolivie | 6,7 | 7,6 | 7,1 | 8,6 | 12,4 | 5,7 |
| Canada | 8,0 | 8,2 | 7,0 | 9,9 | 8,0 | 0,0 |
| Brésil | 4,7 | 4,6 | 5,2 | 5,6 | 5,6 | 0,9 |
| Chili | 7,2 | 6,8 | 6,2 | 5,5 | 4,4 | −2,8 |
| Paraguay | 2,5 | 2,7 | 2,7 | 1,7 | 2,7 | 0,2 |
| Colombie | 3,9 | 3,5 | 3,3 | 3,3 | 2,6 | −1,3 |
| Mexique | 2,7 | 2,6 | 2,7 | 2,5 | 2,5 | −0,2 |
| Équateur | 3,2 | 3,2 | 2,5 | 2,6 | 2,1 | −1,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 6 766,6 | 6 903,3 | 6 919,9 | 7 248,0 | 8 629,3 | 6,3 |
| Importations en provenance du Canada | 538,5 | 566,7 | 485,7 | 714,5 | 692,1 | 6,5 |
| Écart de l'approvisionnement | 6 228,2 | 6 336,6 | 6 434,2 | 6 533,5 | 7 937,2 | 6,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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| Code SH | Description | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations totales | 6,766.6 | 6,903.3 | 6,919.9 | 7,248.0 | 8,629.3 | 6,3 | |
| 1005 | maïs | 850.9 | 917.8 | 1,057.0 | 1,045.2 | 1,388.9 | 13,0 |
| 1507 | huile de soja | 481.7 | 514.7 | 512.5 | 557.2 | 917.6 | 17,5 |
| 2304 | tourteaux de soja | 590.3 | 687.9 | 619.1 | 662.5 | 868.8 | 10,1 |
| 1001 | blé et méteil | 679.1 | 697.4 | 680.0 | 755.8 | 774.3 | 3,3 |
| 2106 | préparations alimentaires | 283.1 | 288.4 | 305.9 | 328.4 | 394.5 | 8,7 |
| 2309 | préparations alimentaires pour animaux | 216.6 | 251.7 | 261.1 | 256.3 | 274.2 | 6,1 |
| 0402 | lait et crème | 148.2 | 187.2 | 171.1 | 201.1 | 258.7 | 15,0 |
| 2207 | alcool éthylique | 121.2 | 109.7 | 128.0 | 123.3 | 206.9 | 14,3 |
| 1201 | soja | 167.4 | 159.4 | 188.6 | 163.1 | 195.9 | 4,0 |
| 1006 | Riz | 299.9 | 208.2 | 220.8 | 242.9 | 195.6 | −10,1 |
| 0207 | viande et abats comestibles de volaille | 88.6 | 107.2 | 106.3 | 103.9 | 178.2 | 19,1 |
| 5201 | coton | 131.2 | 151.3 | 127.7 | 86.4 | 153.5 | 4,0 |
| 1901 | extrait de malt; préparations alimentaires à base de farine ou de lait | 118.4 | 127.7 | 129.5 | 114.4 | 117.8 | −0,1 |
| 1604 | poisson préparé/conservé | 105.8 | 92.6 | 143.4 | 175.5 | 115.7 | 2,3 |
| 1701 | sucre de canne ou de betterave | 352.6 | 153.2 | 115.4 | 190.2 | 113.5 | −24,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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Principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer
1 .Maïs (SH 1005)
Entre 2017 et 2021, le Pérou n'a pas importé de maïs du Canada. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, l'Argentine et le Mexique, ont augmenté de 142,9 % et 4,5 % respectivement entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des autres principaux fournisseurs, le Brésil et la Bolivie, ont augmenté de 28,6 % et 40,4 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 850,9 | 917,8 | 1 057,00 | 1 045,20 | 1 388,90 | 13,0 |
| Argentine | 32,3 | 66,5 | 701,2 | 827,3 | 1 122,40 | 142,9 |
| États-Unis | 789,1 | 824,4 | 314,3 | 179 | 203 | −28,8 |
| Mexique | 17,6 | 12,6 | 18,7 | 18,7 | 21 | 4,5 |
| Brésil | 6,8 | 8,6 | 13,7 | 8,2 | 18,7 | 28,6 |
| Bolivie | 3,3 | 4,2 | 3,2 | 4,2 | 12,9 | 40,4 |
| Thaïlande | 1,7 | 1,1 | 5,4 | 5,2 | 9,7 | 55,6 |
| Colombie | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,7 | 1 | 76,9 |
| Chili | 0 | 0,3 | 0 | 0 | 0,1 | 120,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Argentine | 3,8 | 7,2 | 66,3 | 79,2 | 80,8 | 77,0 |
| États-Unis | 2446,3 | 89,8 | 29,7 | 17,1 | 14,6 | −2431,7 |
| Mexique | 2,2 | 1,4 | 1,8 | 1,8 | 1,5 | −0,7 |
| Brésil | 38,8 | 0,9 | 1,3 | 0,8 | 1,3 | −37,4 |
| Bolivie | 48,8 | 0,5 | 0,3 | 0,4 | 0,9 | −47,9 |
| Thaïlande | 49,6 | 0,1 | 0,5 | 0,5 | 0,7 | −48,9 |
| Colombie | 6,4 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 0,1 | −6,3 |
| Chili | 4,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | −4,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 850,9 | 917,8 | 1 057,0 | 1 045,2 | 1 388,9 | 13,0 |
| Importations en provenance du Canada | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
| Écart de l'approvisionnement | 850,9 | 917,8 | 1 057,0 | 1 045,2 | 1 388,9 | 13,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
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2. Huile de soja (SH 1507)
En 2021, le Canada était le 13e principal fournisseur d'huile de soja du Pérou. Les importations en provenance du Canada ont diminué à un TCAC de 95,8 % entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des autres principaux fournisseurs, l'Argentine et la Bolivie, ont augmenté de 7,8 % et 68,8 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 481,7 | 514,7 | 512,5 | 557,2 | 917,6 | 17,50 |
| Argentine | 429,5 | 364,7 | 425 | 393,6 | 579,1 | 7,80 |
| Bolivie | 23,4 | 22,1 | 17,3 | 68,2 | 189,8 | 68,80 |
| Paraguay | 0 | 1 | 23,5 | 33,3 | 50,6 | 268,80 |
| Brésil | 28 | 26,9 | 31,6 | 32,3 | 48,9 | 15,00 |
| États-Unis | 0,1 | 97,4 | 12,3 | 28,2 | 48,5 | 355,30 |
| Guatemala | 0,3 | 2,2 | 2,9 | 1,5 | 0,4 | 8,80 |
| Italie | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,2 | 118,70 |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,2 | N/C |
| Allemagne | 0,0 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | N/C |
| France | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | −75,10 |
| Canada (13e) | 0,4 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | −95,8 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
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| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Argentine | 89,2 | 70,9 | 82,9 | 70,6 | 63,1 | −26,1 |
| Bolivie | 4,9 | 4,3 | 3,4 | 12,2 | 20,7 | 15,8 |
| Paraguay | 0,0 | 0,2 | 4,6 | 6,0 | 5,5 | 5,5 |
| Brésil | 5,8 | 5,2 | 6,2 | 5,8 | 5,3 | −0,5 |
| États-Unis | 0,0 | 18,9 | 2,4 | 5,1 | 5,3 | 5,3 |
| Guatemala | 0,1 | 0,4 | 0,6 | 0,3 | 0,0 | 0,0 |
| Italie | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Allemagne | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| France | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 481,7 | 514,7 | 512,5 | 557,2 | 917,6 | 17,5 |
| Importations en provenance du Canada | 0,4 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | −95,8 |
| Écart de l'approvisionnement | 481,2 | 514,5 | 512,5 | 557,2 | 917,6 | 17,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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3. Tourteaux de soja (SH 2304)
Entre 2017 et 2021, le Pérou n'a pas importé de tourteaux de soja en provenance du Canada. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, la Bolivie et le Paraguay, ont augmenté de 19,6 % et 6,2 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 590,3 | 687,9 | 619,1 | 662,5 | 868,8 | 10,1 |
| Bolivie | 317,8 | 391,8 | 369,5 | 415,2 | 649,4 | 19,6 |
| Paraguay | 94,3 | 151,1 | 137,9 | 71,7 | 120,0 | 6,2 |
| États-Unis | 126,7 | 110,3 | 78,3 | 154,4 | 66,6 | −14,9 |
| Argentine | 51,1 | 34,4 | 33,1 | 17,7 | 18,4 | −22,5 |
| Panama | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 9,5 | N/C |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 3,4 | 4,8 | N/C |
| Brésil | 0,1 | 0,0 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 9,0 |
| Inde | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | N/C |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bolivie | 53,8 | 57,0 | 59,7 | 62,7 | 74,7 | 20,9 |
| Paraguay | 16,0 | 22,0 | 22,3 | 10,8 | 13,8 | −2,2 |
| États-Unis | 21,5 | 16,0 | 12,7 | 23,3 | 7,7 | −13,8 |
| Argentine | 8,7 | 5,0 | 5,3 | 2,7 | 2,1 | −6,5 |
| Panama | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 1,1 | 1,1 |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 0,6 | 0,6 |
| Brésil | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Inde | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 590,3 | 687,9 | 619,1 | 662,5 | 868,8 | 10,1 |
| Importations en provenance du Canada | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
| Écart de l'approvisionnement | 590,3 | 687,9 | 619,1 | 662,5 | 868,8 | 10,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
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4. Blé et méteil (SH 1001)
En 2021, le Canada était le principal fournisseur de blé et de méteil du Pérou avec des importations évaluées à 593,1 M$ CA. Les importations en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 7,6 % entre 2017 et 2021.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 679,1 | 697,4 | 680,0 | 755,8 | 774,3 | 3,3 |
| Canada | 443,4 | 486,3 | 408,5 | 596,6 | 593,1 | 7,6 |
| États-Unis | 131,7 | 55,0 | 156,3 | 68,3 | 85,0 | −10,4 |
| Argentine | 65,5 | 115,1 | 99,2 | 90,9 | 71,5 | 2,2 |
| Russie | 38,5 | 41,0 | 16,0 | 0,0 | 24,6 | −10,5 |
| France | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
*TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
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| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Canada | 65,3 | 69,7 | 60,1 | 78,9 | 76,6 | 11,3 |
| États-Unis | 19,4 | 7,9 | 23,0 | 9,0 | 11,0 | −8,4 |
| Argentine | 9,6 | 16,5 | 14,6 | 12,0 | 9,2 | −0,4 |
| Russie | 5,7 | 5,9 | 2,4 | 0,0 | 3,2 | −2,5 |
| France | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 679,1 | 697,4 | 680,0 | 755,8 | 774,3 | 3,3 |
| Importations en provenance du Canada | 443,4 | 486,3 | 408,5 | 596,6 | 593,1 | 7,6 |
| Écart de l'approvisionnement | 235,7 | 211,0 | 271,5 | 159,2 | 181,2 | −6,4 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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5. Préparations alimentaires (SH 2106)
En 2021, le Canada s'est classé au 22e rang des principaux fournisseurs de préparations alimentaires du Pérou, avec des importations évaluées à 3,2 M$ CA. Les importations en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 15,7 % entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, soit les États-Unis et l'Espagne, ont augmenté de 8,7 % et de 59,0 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 283,1 | 288,4 | 305,9 | 328,4 | 394,5 | 8,7 |
| États-Unis | 66,8 | 70,7 | 72,8 | 79,9 | 93,3 | 8,7 |
| Espagne | 6,8 | 15,2 | 27,7 | 38,5 | 43,5 | 59,0 |
| Costa Rica | 0,1 | 0,0 | 1,1 | 26,9 | 36,5 | 302,1 |
| Mexique | 27,9 | 26,6 | 27,2 | 20,3 | 25,4 | −2,4 |
| Pays-Bas | 21,0 | 20,0 | 16,5 | 20,7 | 21,9 | 1,0 |
| Colombie | 13,6 | 13,6 | 16,5 | 14,4 | 19,2 | 8,9 |
| Zone franche | 16,7 | 15,9 | 16,6 | 13,7 | 18,5 | 2,5 |
| Malaisie | 4,7 | 6,1 | 10,6 | 9,0 | 16,7 | 37,0 |
| Singapour | 14,3 | 14,2 | 12,2 | 16,6 | 15,1 | 1,4 |
| Brésil | 9,6 | 9,6 | 9,0 | 9,8 | 14,0 | 9,8 |
| Canada (22e) | 1,8 | 1,4 | 0,8 | 2,0 | 3,2 | 15,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 23,6 | 24,5 | 23,8 | 24,3 | 23,6 | 0,0 |
| Espagne | 2,4 | 5,3 | 9,1 | 11,7 | 11,0 | 8,6 |
| Costa Rica | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 8,2 | 9,2 | 9,2 |
| Mexique | 9,9 | 9,2 | 8,9 | 6,2 | 6,4 | −3,4 |
| Pays-Bas | 7,4 | 6,9 | 5,4 | 6,3 | 5,6 | −1,9 |
| Colombie | 4,8 | 4,7 | 5,4 | 4,4 | 4,9 | 0,0 |
| Zone franche | 5,9 | 5,5 | 5,4 | 4,2 | 4,7 | −1,2 |
| Malaisie | 1,7 | 2,1 | 3,5 | 2,7 | 4,2 | 2,6 |
| Singapour | 5,1 | 4,9 | 4,0 | 5,1 | 3,8 | −1,2 |
| Brésil | 3,4 | 3,3 | 2,9 | 3,0 | 3,6 | 0,1 |
| Canada (22e) | 0,6 | 0,5 | 0,3 | 0,6 | 0,8 | 0,2 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 283,1 | 288,4 | 305,9 | 328,4 | 394,5 | 8,7 |
| Importations en provenance du Canada | 1,8 | 1,4 | 0,8 | 2,0 | 3,2 | 15,7 |
| Écart de l'approvisionnement | 281,3 | 287,0 | 305,1 | 326,5 | 391,3 | 8,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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6. Préparations alimentaires pour animaux (SH 2309)
En 2021, le Canada était le 17e principal fournisseur de préparations alimentaires pour animaux du Pérou, avec des importations évaluées à 3,1 M$ CA. Les importations en provenance du Canada ont diminué à un TCAC de 16,0 % entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, l'Équateur et le Brésil, ont augmenté de 8,8 % et de 13,8 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 216,6 | 251,7 | 261,1 | 256,3 | 274,2 | 6,1 |
| Équateur | 40,2 | 46,9 | 51,4 | 61,7 | 56,2 | 8,8 |
| États-Unis | 50,8 | 50,7 | 52,0 | 44,1 | 49,8 | −0,5 |
| Brésil | 16,2 | 14,0 | 11,7 | 15,6 | 27,2 | 13,8 |
| Chili | 27,9 | 41,5 | 36,5 | 36,1 | 26,6 | −1,1 |
| Argentine | 13,8 | 21,5 | 22,1 | 20,0 | 24,7 | 15,6 |
| Chine | 13,7 | 16,2 | 16,4 | 13,8 | 13,4 | −0,6 |
| Espagne | 6,9 | 8,7 | 8,7 | 9,1 | 10,1 | 10,1 |
| Pays-Bas | 4,1 | 4,9 | 8,3 | 7,4 | 9,1 | 22,1 |
| Colombie | 7,9 | 10,0 | 4,7 | 3,1 | 8,1 | 0,4 |
| France | 5,7 | 4,5 | 5,6 | 5,9 | 6,4 | 3,1 |
| Canada (17e) | 6,2 | 5,7 | 5,2 | 3,8 | 3,1 | −16,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Équateur | 18,5 | 18,6 | 19,7 | 24,1 | 20,5 | 2,0 |
| États-Unis | 23,4 | 20,1 | 19,9 | 17,2 | 18,2 | −5,3 |
| Brésil | 7,5 | 5,6 | 4,5 | 6,1 | 9,9 | 2,4 |
| Chili | 12,9 | 16,5 | 14,0 | 14,1 | 9,7 | −3,2 |
| Argentine | 6,4 | 8,5 | 8,5 | 7,8 | 9,0 | 2,6 |
| Chine | 6,3 | 6,5 | 6,3 | 5,4 | 4,9 | −1,5 |
| Espagne | 3,2 | 3,5 | 3,3 | 3,5 | 3,7 | 0,5 |
| Pays-Bas | 1,9 | 2,0 | 3,2 | 2,9 | 3,3 | 1,4 |
| Colombie | 3,7 | 4,0 | 1,8 | 1,2 | 2,9 | −0,7 |
| France | 2,6 | 1,8 | 2,2 | 2,3 | 2,3 | −0,3 |
| Canada (17e) | 2,8 | 2,3 | 2,0 | 1,5 | 1,1 | −1,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 216,6 | 251,7 | 261,1 | 256,3 | 274,2 | 6,1 |
| Importations en provenance du Canada | 6,2 | 5,7 | 5,2 | 3,8 | 3,1 | −16,0 |
| Écart de l'approvisionnement | −6,2 | −5,7 | −5,2 | −3,8 | −3,1 | −16,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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7. Lait et crème (SH 0402)
En 2021, le Canada était le 10e principal fournisseur de lait et de crème du Pérou, avec des importations évaluées à 1,1 M$ CA. Les importations en provenance du Canada ont diminué à un TCAC de 55,5 % entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, les États-Unis et l'Argentine, ont augmenté de 21,7 % et de 66,2 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 148,2 | 187,2 | 171,1 | 201,1 | 258,7 | 15,0 |
| États-Unis | 48,3 | 46,3 | 63,4 | 104,2 | 105,7 | 21,7 |
| Argentine | 5,0 | 10,9 | 19,8 | 41,7 | 38,1 | 66,2 |
| Nouvelle-Zélande | 53,2 | 86,7 | 51,4 | 13,1 | 36,1 | −9,2 |
| Chili | 8,5 | 12,2 | 11,1 | 12,3 | 15,5 | 16,2 |
| Pays-Bas | 7,5 | 18,4 | 3,6 | 3,6 | 15,4 | 19,8 |
| Irlande | 9,1 | 0,0 | 0,4 | 2,2 | 14,7 | 12,6 |
| Allemagne | 0,5 | 1,1 | 4,2 | 9,8 | 12,2 | 125,8 |
| Bolivie | 7,8 | 5,2 | 4,9 | 4,5 | 9,7 | 5,7 |
| Belgique | 0,9 | 1,9 | 5,1 | 1,7 | 5,9 | 58,3 |
| Canada | 0,2 | 2,0 | 0,5 | 0,1 | 1,1 | −55,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 32,6 | 24,7 | 37,1 | 51,8 | 40,8 | 8,3 |
| Argentine | 3,4 | 5,8 | 11,6 | 20,7 | 14,7 | 11,4 |
| Nouvelle-Zélande | 35,9 | 46,3 | 30,0 | 6,5 | 14,0 | −21,9 |
| Chili | 5,7 | 6,5 | 6,5 | 6,1 | 6,0 | 0,3 |
| Pays-Bas | 5,1 | 9,8 | 2,1 | 1,8 | 6,0 | 0,9 |
| Irlande | 6,2 | 0,0 | 0,2 | 1,1 | 5,7 | −0,5 |
| Allemagne | 0,3 | 0,6 | 2,4 | 4,9 | 4,7 | 4,4 |
| Bolivie | 5,2 | 2,8 | 2,9 | 2,3 | 3,7 | −1,5 |
| Belgique | 0,6 | 1,0 | 3,0 | 0,8 | 2,3 | 1,7 |
| Canada | 0,1 | 1,1 | 0,3 | 0,0 | 0,4 | 0,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
||||||
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 148,2 | 187,2 | 171,1 | 201,1 | 258,7 | 15,0 |
| Importations en provenance du Canada | 0,2 | 2,0 | 0,5 | 0,1 | 1,1 | 55,5 |
| Écart de l'approvisionnement | 148,0 | 185,2 | 170,6 | 201,0 | 257,7 | 14,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
||||||
8. Alcool éthylique (SH 2207)
En 2021, le Canada était le 12e principal fournisseur d'alcool éthylique du Pérou, avec des importations évaluées à 1 045 $ CA. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, les États-Unis et la Bolivie, ont augmenté de 10,8 % et de 44,5 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 121,2 | 109,7 | 128,0 | 123,3 | 206,9 | 14,3 |
| États-Unis | 111,7 | 97,0 | 118,2 | 94,6 | 168,0 | 10,8 |
| Bolivie | 7,0 | 9,4 | 7,6 | 22,6 | 30,4 | 44,5 |
| Brésil | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 3,4 | 6,6 | 230,3 |
| Équateur | 2,2 | 2,3 | 1,7 | 2,1 | 1,5 | −9,2 |
| France | 0,2 | 0,7 | 0,3 | 0,0 | 0,2 | −11,0 |
| Allemagne | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 7,1 |
| Argentine | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | N/C |
| Pays-Bas | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 0,0 | N/C |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
| Corée du Sud | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
| Canada (12e) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 92,1 | 88,5 | 92,4 | 76,7 | 81,2 | −10,9 |
| Bolivie | 5,8 | 8,6 | 5,9 | 18,4 | 14,7 | 8,9 |
| Brésil | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,8 | 3,2 | 3,2 |
| Équateur | 1,8 | 2,1 | 1,3 | 1,7 | 0,7 | −1,1 |
| France | 0,2 | 0,7 | 0,2 | 0,0 | 0,1 | −0,1 |
| Allemagne | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,0 | 0,0 |
| Argentine | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Pays-Bas | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,3 | 0,0 | 0,0 |
| Chili | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Corée du Sud | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Canada (12e) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
||||||
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 121,2 | 109,7 | 128,0 | 123,3 | 206,9 | 14,3 |
| Importations en provenance du Canada | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
| Écart de l'approvisionnement | 121,2 | 109,7 | 128,0 | 123,3 | 206,9 | 14,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
||||||
9. Soja (SH 1201)
En 2021, le Canada était le 7e principal fournisseur de soja du Pérou, avec des importations évaluées à 0,6 M$ CA. Les importations en provenance du Canada ont diminué à un TCAC de 27,9 % entre 2017 et 2021. Les importations en provenance des principaux fournisseurs, les États-Unis et le Paraguay, ont diminué de 2,5 % et de 8,9 % respectivement durant cette période.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 167,4 | 159,4 | 188,6 | 163,1 | 195,9 | 4,0 |
| États-Unis | 73,0 | 130,7 | 153,4 | 136,0 | 66,1 | −2,5 |
| Paraguay | 69,5 | 22,8 | 20,4 | 8,1 | 48,0 | −8,9 |
| Bolivie | 7,7 | 4,6 | 6,1 | 10,3 | 39,3 | 50,4 |
| Argentine | 0,2 | 0,0 | 7,4 | 8,0 | 31,7 | 246,6 |
| Uruguay | 14,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 5,4 | −22,2 |
| Panama | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 4,9 | N/C |
| Canada | 2,3 | 1,2 | 1,3 | 0,7 | 0,6 | −27,9 |
| Brésil | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | N/C |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 43,6 | 82,0 | 81,3 | 83,4 | 33,8 | −9,9 |
| Paraguay | 41,5 | 14,3 | 10,8 | 5,0 | 24,5 | −17,0 |
| Bolivie | 4,6 | 2,9 | 3,3 | 6,3 | 20,0 | 15,5 |
| Argentine | 0,1 | 0,0 | 3,9 | 4,9 | 16,2 | 16,0 |
| Uruguay | 8,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,7 | −6,0 |
| Panama | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,5 | 2,5 |
| Canada | 1,4 | 0,8 | 0,7 | 0,4 | 0,3 | −1,0 |
| Brésil | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 |
||||||
| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 167,4 | 159,4 | 188,6 | 163,1 | 195,9 | 4,0 |
| Importations en provenance du Canada | 2,3 | 1,2 | 1,3 | 0,7 | 0,6 | −27,9 |
| Écart de l'approvisionnement | 165,1 | 158,2 | 187,3 | 162,4 | 195,3 | 4,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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10. Extrait de malt (SH 1901)
En 2021, le Canada était le 10e principal fournisseur d'extraits de malt du Pérou, avec des importations évaluées à 2,2 millions de dollars canadiens. Les importations en provenance du Canada ont augmenté d'un TCAC de 30,8 % de 2017 à 2021.Les importations en provenance des principaux fournisseurs, les Pays-Bas et la Colombie, ont augmenté de 16,5 % et de 14,9 % respectivement de 2017 à 2021.
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monde | 118.4 | 127.7 | 129.5 | 114.4 | 117.8 | −0.1 |
| Mexique | 44.3 | 42.7 | 44.5 | 37.2 | 38.1 | −3.7 |
| Pays-Bas | 10.3 | 15.4 | 20.9 | 16.5 | 18.9 | 16.5 |
| Colombie | 9.5 | 16.8 | 17.2 | 17.2 | 16.6 | 14.9 |
| Irlande | 13.9 | 15.5 | 17.5 | 14.5 | 14.0 | 0.2 |
| Chili | 6.7 | 8.1 | 7.1 | 6.3 | 6.6 | −0.3 |
| États-Unis | 16.3 | 13.9 | 5.9 | 3.6 | 4.5 | −27.5 |
| Espagne | 3.5 | 4.3 | 3.4 | 3.7 | 3.8 | 2.3 |
| Panama | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 3.3 | 2.9 | N/C |
| Royaume-Uni | 1.0 | 0.2 | 1.7 | 1.8 | 2.4 | 24.2 |
| Canada | 0.8 | 0.7 | 0.5 | 0.3 | 2.2 | 30.8 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé N/C : non calculable |
||||||
| Pays | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Variation en points de pourcentage* 2017-2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mexique | 37.4 | 33.4 | 34.4 | 32.5 | 32.3 | −13.6 |
| Pays-Bas | 8.7 | 12.1 | 16.1 | 14.4 | 16.0 | 84.4 |
| Colombie | 8.0 | 13.2 | 13.3 | 15.0 | 14.1 | 75.6 |
| Irlande | 11.7 | 12.1 | 13.5 | 12.7 | 11.9 | 1.2 |
| Chili | 5.7 | 6.3 | 5.5 | 5.5 | 5.6 | −1.0 |
| États-Unis | 13.8 | 10.9 | 4.6 | 3.1 | 3.8 | −72.3 |
| Espagne | 3.0 | 3.4 | 2.6 | 3.2 | 3.2 | 9.1 |
| Panama | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 2.9 | 2.5 | N/C |
| Royaume-Uni | 0.8 | 0.2 | 1.3 | 1.6 | 2.0 | 141.2 |
| Canada | 0.7 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 1.9 | 176.4 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *Variation en points de pourcentage : écart entre les valeurs de 2021 et de 2017 N/C : Non calculable |
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| 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | TCAC* (%) 2017-2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations en provenance du monde entier | 118.4 | 127.7 | 129.5 | 114.4 | 117.8 | −0.10 |
| Importations en provenance du Canada | 0.8 | 0.7 | 0.5 | 0.3 | 2.2 | 30.80 |
| Écart de l'approvisionnement | 117.6 | 127 | 129 | 114.1 | 115.6 | −0.4 |
Source : Global Trade Tracker, 2022 *TCAC : taux de croissance annuel composé |
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Ressources
- Global Trade Tracker, 2022
Analyse de la concurrence - Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Pérou
Rapport d'analyse mondiale
Préparé par : Zhiduo Wang, analyste de marché
© Sa Majesté le Roi du chef du Canada, représentée par la ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (2023).
Photos
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