Analyse des tendances du secteur – Tendances du commerce électronique au Royaume-Uni

Aperçu du marché du commerce électronique

Les détaillants en alimentation en magasin au RU représentent 92,9 % des ventes des aliments emballés, qui ont augmenté de 2 % par an de 2019 à 2023. Au cours de la même période, les ventes de produits d'épicerie en ligne ont augmenté de 25,9 % par an.

Selon Euromonitor, les ventes de produits d'épicerie en ligne, après avoir connu une forte hausse due à la pandémie, devraient ralentir pour atteindre une croissance annuelle de 3,2 % entre 2024 et 2028, en raison de l'inflation élevée, de la crise du coût de la vie et de la flambée des prix des services publics, facteurs qui ont tous une incidence sur le revenu disponible des consommateurs britanniques. Dans l'ensemble, les ventes de commerce électronique au RU devraient être en grande partie stimulées par les aliments, les boissons, les vêtements et les chaussures entre 2024 et 2028.

Commerce électronique par secteur alimentaire

De 2019 à 2023, les ventes en ligne d'aliments emballés, toutes catégories confondues, ont augmenté en moyenne de 2,7 % par an. La catégorie agroalimentaire la plus importante vendue en ligne est celle des repas et des soupes, suivie par la viande et les fruits de mer transformés et les produits de boulangerie-pâtisserie. De 2019 à 2023, la croissance des ventes d'aliments emballés, toutes catégories confondues, a été plus rapide en ligne qu'en magasin, en raison de la commodité et de l'innovation dues aux avancées technologiques comme l'intelligence artificielle (IA) qui visent à améliorer l'expérience d'achat. Les ventes en ligne de repas et de soupes, de produits laitiers à base de plantes, de produits laitiers et de tartinades sucrées ont enregistré la croissance la plus rapide, soit de 29,7 % à 23,5 % par an.

Principaux intervenants

Asda est le détaillant en alimentation numéro un au RU, suivi par Sainsbury's et Tesco. Aldi et Tesco ont connu la croissance la plus rapide en ce qui a trait aux ventes entre 2019 et 2023. Selon Euromonitor, la plupart des détaillants en alimentation ont enregistré une forte croissance des ventes entre 2019 et 2023, qui a été stimulée par les offres avantageuses des détaillants, en particulier les détaillants vendant au rabais et les clubs-entrepôts.

La sensibilité aux prix est l'un des principaux moteurs des comportements en matière de dépenses au RU, en raison de la pression inflationniste et de l'actuelle crise du coût de la vie. Ainsi, les consommateurs ont préféré les détaillants vendant au rabais aux épiceries traditionnelles, ce qui a entraîné une augmentation de la fréquentation dans les magasins Aldi et Lidl. Euromonitor, il y a de plus en plus de marques maison sur le marché au RU, phénomène encouragé par les deux plus importants détaillants vendant au rabais, car dans de nombreux cas, leurs prix sont nettement inférieurs à ceux des marques. Aldi et Lidl se sont engagés à étendre leur réseau de magasins à court terme au RU, de façon à avoir plus de 1 000 magasins chacun.

Les détaillants vendant au rabais devraient rester plus populaires auprès des clients sensibles aux prix, ainsi les supermarchés et les hypermarchés, comme Sainsbury's et Tesco, devraient accorder plus d'importance à l'expérience client. Par exemple, après avoir investi dans des partenariats avec Starbucks et Greggs en 2023, Sainsbury's poursuit sa stratégie visant à remplacer les nombreux cafés en magasin par des comptoirs plus haut de gamme exploités par des vendeurs tiers en annonçant un partenariat avec Costa Coffee en 2024. De plus, Tesco et Vauxhall ont établi un partenariat avec des médias de ventes au détail afin de cibler les nouveaux conducteurs de véhicules électriques (VE) Vauxhall; ils ont promis à ces derniers qu'ils pourront recharger leur voiture gratuitement pendant un an dans les centres de Tesco. Ce partenariat prévoit l'installation de 2 700 bornes de recharge pour VE dans 619 points de vente appartenant à Tesco au RU. L'entreprise Asda a annoncé qu'elle élargissait son partenariat avec Claire's, un détaillant de bijoux et d'accessoires personnels.

Répartition par appareil

En 2020, au RU, il y a eu un grand changement du côté des ventes en ligne au profit du commerce mobile, devenu le plus important segment du commerce électronique par appareil, ce qui témoigne de l'évolution des préférences des consommateurs en raison de la pandémie.

Depuis, le commerce électronique mobile a continué à se développer chaque année, en raison de sa commodité. Ce fut également le cas en 2023, car les consommateurs passaient de plus en plus de temps sur leur téléphone portable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de leur domicile. Le Royaume-Uni se vante d'avoir un taux de pénétration de près de 80 % pour les téléphones intelligents, qui est agrémenté par l'amélioration constante des applications mobiles et par la commodité offerte par les appareils portables, privilégiés par les jeunes générations adeptes de la technologie. Les achats impulsifs et les plaisirs rapides, associés à des catégories comme la mode et la restauration, ont encore alimenté la croissance du commerce mobile au cours de l'année, tandis que les articles coûteux nécessitant de faire des recherches et des comparaisons méticuleuses ont contribué à la hausse des ventes en ligne par le biais d'un ordinateur personnel.

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Secteurs agricoles du Canada
Aliments transformés et boissons, aide relative aux exigences réglementaires, processus d'approbation réglementaire, réglementation du secteur, Loi sur le commerce des spiritueux.

Ressources

• Euromonitor International :
  • Discounters in the UK, rapport de pays, mars 2024
  • Consumer Lifestyles in the UK, rapport de pays, juin 2024
  • Digital Consumer in the UK, rapport de pays, avril 2024
  • Retail Ecommerce in the UK, rapport de pays, mars 2024
  • Retail in the UK, rapport de pays, mars 2024

Analyse des tendances du secteur – Tendances du commerce électronique au Royaume-Uni
Rapport d'analyse mondiale

Préparé par : Kris Clipsham, analyste de marché

© Sa Majesté le Roi du chef du Canada, représentée par la ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (2024).

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