Le Top 20 mondial des principaux transformateurs latiers de Rabobank met en évidence les résultats des leaders de l'industrie dans l'un des secteurs alimentaires les plus profitable au monde. Le chiffre d'affaires combiné des 20 premières entreprises laitières mondiales a bondi de 7,4 % en dollars américains, après avoir progressé de 9,3 % l’année précédente. Exprimé en euros, le chiffre d’affaires combiné a augmenté de 21 % en raison de la combinaison d’un dollar américain plus fort, de l’inflation et de conditions de marché tendues pendant la majeure partie de 2022, de nombreuses entreprises ayant enregistré des revenus record dans leurs monnaies locales. Dans l’ensemble, seulement cinq entreprises occupaient la même position que l’année dernière, ce qui indique du mouvement dans le secteur de la transformation laitière à l'échelle mondiale.
| Rang 2023 | Rang 2022 | Transformateur | Pays d'origine et principaux pays d'exploitations | Chiffre d'affaires laitier Footnote 1 en milliars $ US |
Chiffre d'affaires laitierFootnote 1 en milliars d'euros |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | Lactalis | France | 28,6Footnote e | 27,2Footnote e |
| 2 | 4 | Dairy Farmers of America | États-Unis d'Amérique | 24,5Footnote | 23,3 Footnote |
| 3 | 2 | Nestlé | Suisse | 23,3Footnote e | 22,1e Footnote |
| 4 | 3 | Danone | France | 21,2e | 21,1e |
| 5 | 5 | Yili | Chine | 18,3Footnote e | 17,3eFootnote |
| 6 | 9 | Arla Foods | Danemark/Suède | 14,5Footnote | 13 ,8 |
| 7 | 8 | FrieslandCampina | Pays-Bas | 14,4e | 13,7e |
| 8 | 7 | Mengniu | Chine | 14,4e | 13,7e |
| 9 | 6 | Fonterra | Nouvelle-Zélande | 14,2e | 13,4e |
| 10 | 10 | Saputo | Canada | 13,7 | 13,0 |
| 11 | 11 | Unilever | Pays Bas/Royaume Unis | 8,3Footnote | 7,9Footnote |
| 12 | 13 | Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd | Inde | 7,0 | 6,7 |
| 13 | 12 | Savencia | France | 6,9 | 6,6 |
| 14 | 17 | Müller | Allemagne | 6,5e Footnote |
6,2e Footnote |
| 15 | 16 | Agropur | Canada | 6,5 Footnote |
6,2Footnote |
| 16 | 19 | Schreiber Foods | États-Unis d'Amérique | 6,5e | 6,2e |
| 17 | 14 | Sodiaal | France | 5,8Footnote | 5,5 |
| 18 | 18 | DMK | Allemangne | 5,5eFootnote | 5,3e Footnote |
| 19 | 20 | Froneri | Royaume-Uni | 5,3Footnote | 5,1 |
| 20 | .. | Glanbia | Irlande | 5,1e | 4,8e |
| Source: Rabobank 2023, les données représentent dans la plupart des cas l'année 2023 Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animal, Section d'information sur les marchés |
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