Cette section comprend des rapports statistiques sur les importations de produits laitiers au Canada.
| Produit | 2022 Quantité kg |
2022 Valeur $ |
2021 Quantité kg |
2021 Valeur $ |
|---|---|---|---|---|
| Lait | 60 201 362 | 50 387 071 | 66 414 835 | 50 080 513 |
| Crème | 4 623 377 | 22 667 411 | 5 401 857 | 16 607 831 |
| Fromage | ||||
| Cheddar et autres types cheddar | 7 821 948 | 77 905 982 | 6 484 646 | 64 989 525 |
| Spécialité [1] | 38 512 126 | 447 299 790 | 36 584 170 | 406 735 495 |
| Fondu | 2 127 525 | 18 144 771 | 2 029 995 | 16 835 805 |
| Frais | 3 105 763 | 21 546 973 | 2 584 763 | 15 172 800 |
| Total - Fromages | 51 567 362 | 564 897 516 | 47 683 574 | 503 733 625 |
| Autres produits laitiers | ||||
| Crème glacée et glace alimentaire à base laitière | 724 972 | 4 617 788 | 748 383 | 4 229 758 |
| Yogourt | 1 169 481 | 5 749 469 | 995 942 | 4 917 106 |
| Beurre et autres matières grasses provenant du lait | 31 523 055 | 252 211 145 | 28 227 642 | 154 953 536 |
| Lait évaporé | 775 242 | 1 210 116 | 1 454 085 | 1 827 820 |
| Lait condensé | 2 394 | 5 835 | 2 690 | 4 591 |
| Lait écrémé en poudre | 2 341 941 | 8 719 080 | 2 778 771 | 8 851 652 |
| Lait entier en poudre | 3 097 576 | 9 922 545 | 2 409 961 | 8 095 556 |
| Produits de lactosérum | 45 854 353 | 88 207 515 | 47 979 123 | 58 648 648 |
| Caséine et produits de caséine | 2 934 184 | 42 460 509 | 3 408 279 | 39 341 350 |
| Tartinades laitières | 365 | 667 | 6 469 | 11 839 |
| Produits constitués de composants naturels du lait | 5 028 713 | 26 008 178 | 4 794 379 | 17 119 027 |
| Matières protéiques de lait | 11 527 271 | 92 697 487 | 12 574 381 | 79 498 982 |
| Autres [2] | 17 738 636 | 188 389 713 | 15 008 535 | 134 793 296 |
| Autres produits laitiers | 122 718 183 | 720 200 047 | 120 388 640 | 512 293 161 |
| Total - Tous les produits laitiers | 239 110 284 | 1358 152 045 | 239 888 906 | 1082 715 130 |
| [1] Fromage de spécialité comprend les codes SH regroupés sous Fromages à pâte persillée; Fromages de spécialités; Fromages, nda, râpés ou en poudre de tous types [2] Autres = Lactose et sirop de lactose, lactalbumine, produits de babeurres Source : Statistique Canada Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animale, Section d'information sur les marchés |
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Importations canadiennes (par produits et codes SH)
- Année calendrier (D025C) Mensuel / Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D025D) Mensuel / Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes administrées sur une base d’année laitière (par produits et codes SH)
- Année laitière (D027) Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant plus que 50% en poids de contenu laitier
- Année calendrier (D026C) Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D026D) Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant moins de 50% en poids de contenu laitier
- Année calendrier (D028C) Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D028D) Cumul annuel / Annuel
Importations annuelles de fromages
- Importations de fromages par variété (D020) Cumul annuel (exclut les données de l'année civile en cours) / Annuel
- Importations de fromages par pays d’origine (D021) Annuel
Importations par pays et régions
- Année calendrier Cumul annuel (D033M) / Annuel (D033Y)
Importations de produits laitier par pays – Annuel
- Importations par pays d’origine – Données agrégées (D035)
- Importations par destinations canadiennes – Par province (D035)
- Importations de produits de touts les pays (D034)
Autres rapports contenant des données sur le commerce international
- Recherche par produit (code SH)
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