Cette section comprend des rapports statistiques sur les importations de produits laitiers au Canada.
| Produit | 2023 Quantité kg |
2023 Valeur $ |
2022 Quantité kg |
2022 Valeur $ |
|---|---|---|---|---|
| Lait | 67 358 499 | 55 143 614 | 61 389 202 | 52 631 700 |
| Crème | 8 687 314 | 36 503 949 | 4 623 414 | 22 667 478 |
| Fromage | ||||
| Cheddar et autres types cheddar | 8 659 954 | 89 774 138 | 7 915 580 | 79 099 970 |
| Spécialité [1] | 40 132 949 | 497 968 596 | 38 502 737 | 447 206 312 |
| Fondu | 2 277 519 | 20 994 692 | 2 044 955 | 17 480 124 |
| Frais | 4 687 487 | 32 152 169 | 3 105 159 | 21 554 180 |
| Total - Fromages | 55 757 909 | 640 889 595 | 51 568 431 | 565 340 586 |
| Autres produits laitiers | ||||
| Crème glacée et glace alimentaire à base laitière | 775 551 | 6 438 183 | 874 609 | 5 154 719 |
| Yogourt | 835 507 | 4 913 901 | 1 169 497 | 5 749 569 |
| Beurre et autres matières grasses provenant du lait | 35 916 694 | 291 197 841 | 31 502 683 | 252 041 723 |
| Lait évaporé | 752 441 | 1 136 552 | 775 130 | 1 209 936 |
| Lait condensé | 3 651 | 12 202 | 2 320 | 5 655 |
| Lait écrémé en poudre | 2 231 217 | 7 726 085 | 2 255 526 | 8 499 357 |
| Lait entier en poudre | 3 554 919 | 14 089 436 | 3 083 484 | 9 925 986 |
| Produits de lactosérum | 42 668 067 | 82 140 773 | 45 849 408 | 87 733 133 |
| Caséine et produits de caséine | 2 708 968 | 44 435 800 | 2 963 182 | 42 693 263 |
| Tartinades laitières | 549 | 1 360 | 365 | 667 |
| Produits constitués de composants naturels du lait | 5 739 936 | 36 518 397 | 5 113 164 | 26 222 596 |
| Matières protéiques de lait | 12 634 402 | 106 946 584 | 11 527 271 | 92 697 487 |
| Autres [2] | 19 557 892 | 173 158 940 | 17 801 582 | 189 174 435 |
| Autres produits laitiers | 127 379 794 | 768 716 054 | 122 918 221 | 721 108 526 |
| Total - Tous les produits laitiers | 259 183 516 | 1501 253 212 | 240 499 268 | 1361 748 290 |
| [1] Fromage de spécialité comprend les codes SH regroupés sous Fromages à pâte persillée; Fromages de spécialités; Fromages, nda, râpés ou en poudre de tous types [2] Autres = Lactose et sirop de lactose, lactalbumine, produits de babeurres Source : Statistique Canada Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animale, Section d'information sur les marchés |
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Importations canadiennes (par produits et codes SH)
- Année calendrier (D025C) Mensuel / Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D025D) Mensuel / Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes administrées sur une base d’année laitière (par produits et codes SH)
- Année laitière (D027) Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant plus que 50% en poids de contenu laitier
- Année calendrier (D026C) Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D026D) Cumul annuel / Annuel
Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant moins de 50% en poids de contenu laitier
- Année calendrier (D028C) Cumul annuel / Annuel
- Année laitière (D028D) Cumul annuel / Annuel
Importations annuelles de fromages
- Importations de fromages par variété (D020) Cumul annuel (exclut les données de l'année civile en cours) / Annuel
- Importations de fromages par pays d’origine (D021) Annuel
Importations par pays et régions
- Année calendrier Cumul annuel (D033M) / Annuel (D033Y)
Importations de produits laitier par pays – Annuel
- Importations par pays d’origine – Données agrégées (D035)
- Importations par destinations canadiennes – Par province (D035)
- Importations de produits de touts les pays (D034)
Autres rapports contenant des données sur le commerce international
- Recherche par produit (code SH)
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