Importations de produits laitiers

Cette section comprend des rapports statistiques sur les importations de produits laitiers au Canada.

Aperçu des importations de produits laitiers
Produit 2023
Quantité kg
2023
Valeur $
2022
Quantité kg
2022
Valeur $
Lait 67 358 499 55 143 614 61 389 202 52 631 700
Crème 8 687 314 36 503 949 4 623 414 22 667 478
Fromage
Cheddar et autres types cheddar 8 659 954 89 774 138 7 915 580 79 099 970
Spécialité [1] 40 132 949 497 968 596 38 502 737 447 206 312
Fondu 2 277 519 20 994 692 2 044 955 17 480 124
Frais 4 687 487 32 152 169 3 105 159 21 554 180
Total - Fromages 55 757 909 640 889 595 51 568 431 565 340 586
Autres produits laitiers
Crème glacée et glace alimentaire à base laitière 775 551 6 438 183 874 609 5 154 719
Yogourt 835 507 4 913 901 1 169 497 5 749 569
Beurre et autres matières grasses provenant du lait 35 916 694 291 197 841 31 502 683 252 041 723
Lait évaporé 752 441 1 136 552 775 130 1 209 936
Lait condensé 3 651 12 202 2 320 5 655
Lait écrémé en poudre 2 231 217 7 726 085 2 255 526 8 499 357
Lait entier en poudre 3 554 919 14 089 436 3 083 484 9 925 986
Produits de lactosérum 42 668 067 82 140 773 45 849 408 87 733 133
Caséine et produits de caséine 2 708 968 44 435 800 2 963 182 42 693 263
Tartinades laitières 549 1 360 365 667
Produits constitués de composants naturels du lait 5 739 936 36 518 397 5 113 164 26 222 596
Matières protéiques de lait 12 634 402 106 946 584 11 527 271 92 697 487
Autres [2] 19 557 892 173 158 940 17 801 582 189 174 435
Autres produits laitiers 127 379 794 768 716 054 122 918 221 721 108 526
Total - Tous les produits laitiers 259 183 516 1501 253 212 240 499 268 1361 748 290
[1] Fromage de spécialité comprend les codes SH regroupés sous Fromages à pâte persillée; Fromages de spécialités; Fromages, nda, râpés ou en poudre de tous types
[2] Autres = Lactose et sirop de lactose, lactalbumine, produits de babeurres
Source : Statistique Canada
Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animale, Section d'information sur les marchés

Pour des rapports sur mesure veuillez utiliser les liens ci–dessous :

Importations canadiennes (par produits et codes SH)

Importations canadiennes administrées sur une base d’année laitière (par produits et codes SH)

Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant plus que 50% en poids de contenu laitier

Importations canadiennes annuelles des produits laitiers contenant moins de 50% en poids de contenu laitier

Importations annuelles de fromages

  • Importations de fromages par variété (D020)  Cumul annuel (exclut les données de l'année civile en cours) / Annuel
  • Importations de fromages par pays d’origine (D021)  Annuel

Importations par pays et régions

Importations de produits laitier par pays – Annuel

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