Rapports sur les prix pour le marché des viandes rouges

Cette section comprend des rapports statistiques détaillés sur les prix de l'industrie animale par espèce et région ainsi que d'autre liens et rapports sectoriels.

Pour des rapports sur mesure veuillez utiliser les liens ci-dessous:

Prix pour le marchés des viandes rouges

Rapports sur les prix des bovins

• Importance des rapports sur les prix des bovins

Prix pour le marché des viandes rouges par espèce

• Bovin/boeuf
  • Prix des encans du Québec - Bovins. hebdomadaire / mensuel
    Pour des rapports plus détaillés sur le prix du bovin veuillez visiter le site suivant: www.canfax.ca (disponible en anglais seulement)
  • Veaux de grain et veaux de lait (Québec) (mensuel)
  • Veaux (Ontario et Québec) (annuel)
• Porc
  • Porc (Canada et États-Unis) hebdomadaire / mensuel
  • Ventes et prix moyens mensuels de porc (annuel par mois)
  • Ventes et prix moyen pondérés par 100 livres de porcs, truie et verrat par catégories et provinces (annuel)
    (Les prix moyens mensuels pour les truies et verrats vivants sont calculés à partir des données disponibles)
  • Ratios porc/aliment hebdomadaire / mensuel / annuel
• Moutons, agneaux et chèvres
  • Moutons, agneaux et chèvres (Ontario, Québec et Alberta (chèvres seulement)) hebdomadaire / mensuel
  • Moutons et agneaux (Ontario et Québec) (annuel par mois)
• Intersectoriel
  • Prix moyen de la volaille, des oeufs de table et de la viande rouge aux consommateurs (mensuel)
  • Prix moyen pondérés du bétail - par espèce (Ontario et Québec) (annuel)
  • Valeur par tête de bétail, 1 juillet (annuel, Statistique Canada - Tableau : 32-10-0124-01)

Prix américain du bétails

• Prix américain du marché des viandes rouges par espèce hebdomadaire / mensuel / annuel

Pour plus d'information sur les prix et règlementations américains visitez:

• Services de commercialisation de l'agriculture des États-Unis (AMS) (disponible en anglais seulement)
• Déclaration obligatoire du bétail aux États-Unis (LMR) (disponible en anglais seulement)

Liens offert par Statistique Canada, pour des rapports de prix

Prix de détail moyens mensuels pour les aliments et autres produits sélectionnés (Mensuel, Statistique Canada Tableau : 18-10-0245-01)

Moyennes mensuelles de prix de détail pour certains produits, pour le Canada et les provinces. Les prix sont présentés pour le mois actuel et les quatre mois précédents. Les prix sont basés sur les données de transactions de détaillants canadiens, et sont présentés en dollars canadiens courants.

Prix de détail moyens mensuels pour certains produits, par province (Mensuel, Statistics Canada Tableau : 18-10-0245-01)

Moyennes mensuelles de prix de détail pour certains produits, par province. Les prix sont présentés pour le mois actuel et les quatre mois précédents. Les prix sont basés sur les données de transactions de détaillants canadiens, et sont présentés en dollars canadiens courants.

Prix des produits agricoles, cultures et bétail (Mensuel, Statistique Canada Tableau : 32-10-0077-01)

Prix des produits agricoles, cultures et bétail, par province (en dollars par tonne métrique sauf indication contraire).