Cette section fournit de l'information sur le nombres de fermes au Canada selon le genre d'industrie. Les genres de fermes sont basés sur les catégories des genres de fermes du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
| 2016 | 2021 | % change 2016 to 2021 |
|
|---|---|---|---|
| Ensemble des fermes au Canada | 193 492 | 189 874 | -1,9% |
| Production d'oeufs de poules | 2 008 | 2 197 | 9,4% |
| Poulets à griller et autres volailles d'abattage | 2 175 | 2 377 | 9,3% |
| Dindons | 294 | 256 | -12,9% |
| Couvoirs | 52 | 48 | -7,7% |
| Production volaille combinée à la production d'œufs | 212 | 233 | 9,9% |
| Autres productions de volailles | 162 | 185 | 14,2% |
| Total volaille et œuf | 4 903 | 5 296 | 8,0% |
| Bovins laitiers et production laitière | 10 525 | 9 403 | -10,7% |
| Bovins de boucherie y compris l'exploitation de parcs d'engraissement | 36 013 | 39 633 | 10,1% |
| Total élevage de bovins | 46 538 | 49 036 | 5,4% |
| Porcs | 3 305 | 3 016 | -8,7% |
| Moutons et chèvres | 3 056 | 3 575 | 17,0% |
| Autres types d'élevage | 19 792 | 15 873 | -19,8% |
| Élevage mixte de bétail | 5 749 | 4 838 | -15,8% |
| Soja | 7 859 | 11 741 | 49,4% |
| Plantes oléagineuses (sauf le soja) | 12 870 | 16 661 | 29,5% |
| Pois et haricots secs | 4 058 | 1 918 | -52,7% |
| Blé | 8 872 | 7 827 | -11,8% |
| Maïs | 6 631 | 5 306 | -20.0% |
| Autres cultures céréalières | 23 338 | 21 682 | -7,1% |
| Total plantes oléagineuses et céréales | 63 628 | 65 135 | 2,4% |
| Foin | 20 711 | 17 626 | -14,9% |
| Fruits | 7 845 | 7 101 | -9,5% |
| Légumes | 5 514 | 5 076 | 7,9% |
| Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2011 et 2016 Note: Les genres de fermes sont basés sur les catégories des genres de fermes du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN). Calculs réalisés par AAC - DIA , Section d'information sur les marchés |
|||
Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.poultry-volaille.aac@agr.gc.ca
Nos normes de service
Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.
Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur la volaille.