2021
2021
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA [8] | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 312 | 246 | 71 | 125 | 1 298 | 626 | 39 | 92 | 8 | 6 | 2 823 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | .. | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 8 | 3 | 2 | 2 | 12 | 9 | 2 | 1 | .. | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 25 | 2 | 1 | 3 | 7 | .. | .. | .. | .. | .. | 38 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 33 | 5 | 3 | 5 | 19 | 9 | 2 | 1 | .. | 1 | 78 |
| Producteurs de dindons [3] | 61 | 44 | 11 | 51 | 155 | 153 | 18 | 20 | .. | .. | 513 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 1 | .. | 1 | 2 | 2 | .. | .. | .. | .. | 7 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 4 | 4 | .. | 1 | .. | .. | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 20 | 1 | 1 | 3 | 2 | .. | .. | .. | .. | .. | 27 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 24 | 3 | 2 | 4 | 6 | 4 | .. | 1 | .. | .. | 44 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 145 | 169 | 67 | 156 | 432 | 178 | 15 | 26 | 7 | 6 | 1 205 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 1 | .. | 2 | 6 | 1 | 1 | .. | .. | .. | 13 |
| Station de classement des œufs [6] | 20 | 39 | 9 | 20 | 55 | 12 | 6 | 13 | 2 | 2 | 182 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | .. | 1 | 8 | 2 | .. | .. | .. | .. | 13 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 54 | 25 | 10 | 23 | 69 | 35 | 3 | 12 | .. | 1 | 232 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animal, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). [6] Conseil des produits agricoles du Canada (CPAC) [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2020
2020
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA [8] | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 311 | 252 | 68 | 122 | 1 289 | 650 | 39 | 92 | 8 | 6 | 2 837 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 11 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | .. | 1 | 41 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 11 | 10 | 2 | 1 | .. | 1 | 41 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 27 | 2 | 1 | 4 | 8 | .. | .. | .. | .. | .. | 42 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 36 | 5 | 3 | 6 | 19 | 10 | 2 | 1 | .. | 1 | 83 |
| Producteurs de dindons [3] | 62 | 46 | 11 | 46 | 155 | 157 | 18 | 20 | .. | .. | 515 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | .. | 1 | 3 | 3 | .. | .. | .. | .. | 10 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 4 | 4 | .. | 1 | .. | .. | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 22 | 1 | 1 | 3 | 2 | .. | .. | .. | .. | .. | 29 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 26 | 3 | 2 | 4 | 6 | 4 | .. | 1 | .. | .. | 46 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 145 | 169 | 67 | 156 | 432 | 178 | 15 | 26 | 7 | 6 | 1 205 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 2 | .. | 2 | 6 | 1 | 2 | 1 | .. | .. | 16 |
| Station de classement des œufs [6] | 22 | 38 | 10 | 19 | 60 | 10 | 6 | 12 | 2 | 2 | 184 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | .. | 1 | 8 | 6 | .. | .. | .. | .. | 17 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 54 | 28 | 11 | 23 | 69 | 35 | 3 | 12 | .. | 1 | 236 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animal, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). [6] Conseil des produits agricoles du Canada (CPAC) [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2019
2019
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA [8] | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 308 | 253 | 68 | 122 | 1 274 | 655 | 38 | 89 | 8 | 6 | 2 821 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 11 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | 0 | 1 | 41 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 10 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 26 | 2 | 1 | 4 | 8 | 1 | .. | .. | .. | .. | 42 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 35 | 5 | 3 | 6 | 18 | 11 | 2 | 1 | 0 | 1 | 82 |
| Producteurs de dindons [3] | 64 | 49 | 11 | 55 | 176 | 148 | 0 | 20 | 0 | 0 | 523 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 4 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 4 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 23 | 1 | 1 | 4 | 2 | .. | .. | .. | .. | .. | 31 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 27 | 3 | 2 | 5 | 6 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 48 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 143 | 164 | 70 | 157 | 418 | 162 | 16 | 25 | 7 | 6 | 1 172 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 1 | 0 | 2 | 6 | 1 | 2 | 1 | 0 | 0 | 15 |
| Station de classement des œufs [6] | 21 | 39 | 10 | 19 | 60 | 12 | 6 | 12 | 2 | 2 | 186 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 8 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 54 | 28 | 10 | 23 | 73 | 36 | 3 | 12 | 0 | 1 | 240 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animal, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta [8] Les totaux pour le Canada incluent toutes les provinces et territoires .. Non disponible |
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2018
2018
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 316 | 253 | 64 | 121 | 1 244 | 740 | 38 | 87 | 8 | 6 | 2 877 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 7 | 5 | 2 | 3 | 0 | 1 | 38 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 10 | 9 | 2 | 1 | 0 | 1 | 39 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 26 | 2 | 1 | 4 | 8 | 1 | .. | .. | .. | .. | 42 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 35 | 5 | 3 | 6 | 18 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 81 |
| Producteurs de dindons [3] | 67 | 48 | 11 | 55 | 165 | 147 | 18 | 20 | 0 | 0 | 531 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 4 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 5 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 20 | 1 | 1 | 3 | 2 | 1 | .. | .. | .. | .. | 28 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 24 | 3 | 2 | 4 | 7 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 45 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 138 | 164 | 69 | 154 | 404 | 157 | 16 | 24 | 7 | 6 | 1 143 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 2 | 0 | 2 | 6 | 1 | 2 | 2 | 0 | 0 | 17 |
| Station de classement des œufs [6] | 21 | 39 | 10 | 21 | 61 | 12 | 7 | 12 | 2 | 2 | 191 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | 0 | 1 | 8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 54 | 28 | 10 | 23 | 75 | 37 | 3 | 12 | 0 | 1 | 243 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), compilé par AAC, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2017
2017
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 318 | 250 | 67 | 118 | 1 199 | 744 | 38 | 88 | 8 | 6 | 2 836 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 7 | 5 | 0 | 3 | 0 | 0 | 35 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale[1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 10 | 9 | 2 | 1 | 0 | 1 | 39 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 29 | 2 | 1 | 4 | 8 | 1 | .. | .. | .. | .. | 45 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 38 | 5 | 3 | 6 | 18 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 84 |
| Producteurs de dindons [3] | 69 | 48 | 11 | 55 | 170 | 151 | 18 | 20 | 0 | 0 | 542 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 2 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale[1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 7 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 19 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 25 | 1 | 1 | 3 | 2 | 1 | .. | .. | .. | .. | 33 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 29 | 3 | 2 | 4 | 9 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 52 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 131 | 164 | 67 | 151 | 369 | 120 | 16 | 24 | 7 | 6 | 1 059 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 2 | 0 | 2 | 6 | 2 | 3 | 1 | 0 | 0 | 18 |
| Station de classement des œufs [6] | 20 | 41 | 10 | 21 | 63 | 14 | 7 | 12 | 3 | 1 | 195 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | 0 | 1 | 8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 51 | 28 | 10 | 23 | 77 | 36 | 3 | 12 | 0 | 1 | 241 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), compilé par AAC, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2016
2016
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulet [2] | 325 | 244 | 67 | 118 | 1 177 | 748 | 37 | 87 | 8 | 6 | 2 817 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 10 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 28 | 2 | 1 | 4 | 8 | 1 | .. | .. | .. | .. | 44 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 37 | 5 | 3 | 6 | 18 | 11 | 2 | 1 | 0 | 1 | 84 |
| Producteurs de dindons [3] | 67 | 48 | 11 | 56 | 179 | 152 | 18 | 20 | 0 | 0 | 551 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 4 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 5 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 24 | 1 | 1 | 4 | 2 | 1 | .. | .. | .. | .. | 33 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 28 | 3 | 2 | 5 | 7 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 50 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 137 | 179 | 76 | 154 | 345 | 117 | 16 | 22 | 7 | 5 | 1 062 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 1 | 0 | 2 | 6 | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 16 |
| Station de classement des œufs [6] | 23 | 41 | 10 | 22 | 61 | 16 | 7 | 12 | 2 | 1 | 197 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | 0 | 2 | 8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 52 | 30 | 10 | 23 | 76 | 36 | 4 | 12 | 0 | 0 | 243 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), compilé par AAC, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2015
2015
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulets [2] | 328 | 242 | 69 | 119 | 1 042 | 753 | 37 | 88 | 6 | 6 | 2 690 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 10 | 4 | 2 | 2 | 10 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 42 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 22 | 3 | 1 | 3 | 7 | 1 | .. | .. | .. | .. | 39 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 32 | 7 | 3 | 5 | 19 | 11 | 2 | 1 | 0 | 1 | 81 |
| Producteurs de dindons [3] | 66 | 46 | 12 | 58 | 176 | 136 | 18 | 19 | 0 | 0 | 531 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 3 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 5 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 21 | 2 | 1 | 3 | 2 | .. | .. | .. | .. | .. | 29 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 25 | 4 | 2 | 4 | 7 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 46 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 134 | 160 | 77 | 150 | 330 | 114 | 16 | 22 | 7 | 7 | 1 021 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 1 | 0 | 2 | 6 | 3 | 2 | 0 | 0 | 0 | 16 |
| Station de classement des œufs [6] | 20 | 43 | 10 | 22 | 63 | 16 | 8 | 14 | 2 | 2 | 201 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | 0 | 2 | 8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 53 | 28 | 10 | 24 | 76 | 37 | 4 | 12 | 0 | 0 | 244 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), compilé par AAC, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2014
2014
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | CANADA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producteurs de poulets [2] | 325 | 234 | 66 | 113 | 1 018 | 756 | 37 | 88 | 8 | 8 | 2 653 |
| Couvoirs de poussins type à griller [4] | 10 | 4 | 2 | 4 | 9 | 5 | 2 | 3 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection fédérale [1] | 9 | 3 | 2 | 2 | 10 | 10 | 2 | 1 | 0 | 1 | 40 |
| Nombre d'établissements d'abattage de poulet sous inspection provinciale [7] | 22 | 3 | 1 | 3 | 7 | 1 | .. | .. | .. | .. | 37 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de poulet | 31 | 6 | 3 | 5 | 17 | 11 | 2 | 1 | 0 | 1 | 77 |
| Producteurs de dindons [3] | 66 | 46 | 12 | 50 | 176 | 136 | 18 | 19 | 0 | 0 | 523 |
| Couvoirs de dindonneaux [1] | 1 | 2 | 0 | 1 | 3 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection fédérale [1] | 4 | 2 | 1 | 1 | 5 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 17 |
| Nombre d'établissements d'abattage de dindons sous inspection provinciale [7] | 20 | 2 | 1 | 2 | 3 | 1 | .. | .. | .. | .. | 29 |
| Nombre total d'établissements d'abattage de dindons | 24 | 4 | 2 | 3 | 8 | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 46 |
| Producteurs d'oeufs [5] | 134 | 158 | 77 | 150 | 322 | 109 | 16 | 23 | 7 | 7 | 1 007 |
| Couvoirs de poussins type pondeuse [1] | 2 | 1 | 0 | 2 | 6 | 2 | 2 | 0 | 0 | 1 | 16 |
| Station de classement des œufs [6] | 20 | 45 | 10 | 22 | 63 | 20 | 8 | 14 | 1 | 2 | 206 |
| Transformateurs d'oeufs [1] | 1 | 1 | 0 | 2 | 8 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 |
| Producteurs d'oeufs d'incubation de poulets à griller [4] | 50 | 32 | 11 | 24 | 76 | 37 | 4 | 6 | 0 | 0 | 240 |
| Sources / Notes : [1] Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), compilé par AAC, Section d'information sur les marchés [2] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [3] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [4] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [5] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC). Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest [6] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. Le Canada inclut les Territoires du Nord-Ouest et Yukon [7] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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2013
2013
| CB | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NE | IPE | TN | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Population [1] | 4 582 625 | 4 007 199 | 1 106 247 | 1 265 405 | 13 550 929 | 8 153 971 | 755 635 | 942 930 | 145 505 | 528 194 |
| Couvoirs enregistrés (poulet et dindon)[3] [4] | 10 | 10 | 2 | 5 | 16 | 8 | 2 | 3 | 0 | 1 |
| Usines sous inspection fédérale [2] | 10 | 5 | 2 | 2 | 18 | 13 | 2 | 1 | 0 | 1 |
| Usines sous inspection provinciale [3] | 28 | 3[*] | 1 | 3 | 9 | 1 | .. | .. | .. | .. |
| Station de classement des œufs [7] | 21 | 40 | 11 | 22 | 62 | 20 | 8 | 14 | 2 | 2 |
| Transformateurs d'œufs [2] | 1 | 1 | 0 | 2 | 9 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Producteurs de poulets [3] | 337 | 230 | 68 | 114 | 1 012 | 758 | 37 | 88 | 8 | 8 |
| Producteurs de dindons [4] | 64 | 44 | 12 | 58 | 176 | 136 | 18 | 19 | 0 | 0 |
| Producteurs d'œufs d'incubation [5] | 52 | 32 | 10 | 24 | 72 | 38 | 4 | 6 | 0 | 0 |
| Producteurs d'œufs [6] | 133 | 156 | 77 | 155 | 325 | 115 | 17 | 24 | 8 | 7 |
| Sources : [1] Statistique Canada, Estimations de la population au 1er juillet [2] Agence canadienne d'inspection des aliments, compilé par AAC , Section d'information sur les marchés [3] Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) [4] Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) [5] Les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (POIC) [6] Les Producteurs d'œufs du Canada (POC) [7] ACIA, compilé par AAC, Section d'information sur les marchés. [*] Comprend les établissements pour lesquels AAC reçoit de l'information. Ne comprend pas environ 60 micro établissements des colonies Huttérites de l'Alberta .. Non disponible |
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