Fermes au Canada

La section contient des statistiques sur le nombre de fermes d'élevage, de producteurs d'œufs et de producteurs d'œufs d'incubation au Canada.

Fermes au Canada de 2011 à 2020
Fermes 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Tous les bovins
(1er janvier)
86 630 83 915 81 725 79 955 77 780 75 790 74 720 73 650 73 025 72 615

   Laitières (1er août)

12 762 12 557 12 267 12 007 11 737 11 362 11 035 10 679 10 371 10 095
Porcs (1er janvier) 7 390 7 325 7 500 7 595 7 800 8 135 8 210 7 910 7 690 7 635
Moutons * - - - - - 9,390 - - - -
Chèvres * - - - - - 5 627 - - - -
Chevaux * - - - - - 39 164 - - - -
Bisons * - - - - - 975 - - - -
Volailles                    
Poules 2 664 2 655 2 660 2 653 2 690 2 817 2 836 2 877 2 821 2 837
Dindes 543 539 527 523 531 551 542 531 522 515
Oeufs 1 009 1 012 1 017 1 007 1 021 1 062 1 059 1 143 1 168 1 205
Oeufs d'incubation de poulet de chair 248 245 238 240 244 243 241 243 240 236
* Recensements : mai 2016
Sources : Commission canadienne du lait, Les producteurs de poulet du Canada, Les producteurs d'oeufs du Canada, Les producteurs d'oeufs d'incubation du Canada, Les Éleveurs de dindon du Canada & Statistique Canada

Pour votre convenance, le rapport est disponsible dans les formats ci-dessous:
PDF (474 KB)

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