Taux de réforme et de remplacement dans les troupeaux laitiers au Canada

Cette page représente les principaux taux d'abattage et de remplacement au Canada

Nombre de troupeaux et de vaches inscrits à un programme de contrôle laitier
Vaches 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Nombre de troupeaux inscrits à un programme de contrôle laitier 8,299 7,827 7,246 6,787 6,446 6,284
Nombre de vaches 691,743 703,143 661,638 621,509 614,064 600,480
Raisons d'élimination pour la réforme
Raisons d'élimination pour la réforme 2016
Nombre de vaches
2016
Total (%)
2017
Nombre de vaches
2017
Total (%)
2018
Nombre de vaches
2018
Total (%)
2019
Nombre de vaches
2019
Total (%)
2020
Nombre de vaches
2020
Total (%)
2021
Nombre de vaches
2021
Total (%)
Problèmes de reproduction 42,251 16.6% 39,772 16.9% 44,646 16.8% 39,993 15.9% 38,120 15.2% 37,408 15.5%
Mammite 27,708 10.9% 24,695 10.5% 27,562 10.4% 23,832 9.5% 22,528 9.0% 21,469 8.9%
Problèmes : pieds et membres 17,643 6.9% 16,084 6.8% 17,861 6.7% 16,151 6.4% 15,243 6.1% 15,550 6.4%
Faible production de lait 17,650 6.9% 16,174 6.9% 19,785 7.5% 18,872 7.5% 18,744 7.5% 19,378 8.0%
Maladie 12,140 4.8% 11,841 5.0% 11,352 4.3% 10,521 4.2% 9,717 3.9% 9,405 3.9%
Pis descendu et problèmes de trayons 10,801 4.2% 7,655 3.3% 10,799 4.1% 10,063 4.0% 9,741 3.9% 10,364 4.3%
Blessure 9,414 3.7% 9,161 3.9% 9,134 3.4% 8,321 3.3% 7,992 3.2% 8,023 3.3%
Vieillesse 4,785 1.9% 4,498 1.9% 5,334 2.0% 5,006 2.0% 4,776 1.9% 5,058 2.1%
Vêlage difficile 1,520 0.6% 1,438 0.6% 1,434 0.5% 1,367 0.5% 1,186 0.5% 1,144 0.5%
Mauvais tempérament 1,758 0.7% 1,501 0.6% 1,784 0.7% 1,902 0.8% 1,855 0.7% 2,052 0.8%
Conformation 1,502 0.6% 1,254 0.5% 1,550 0.6% 1,646 0.7% 1,392 0.6% 1,473 0.6%
Problèmes de caillette 848 0.3% 841 0.4% 838 0.3% 816 0.3% 622 0.2% 605 0.3%
Fièvre vitulaire 1,085 0.4% 1,075 0.5% 1,016 0.4% 1,005 0.4% 801 0.3% 794 0.3%
Lente à traire 1,277 0.5% 1,076 0.5% 1,352 0.5% 1,254 0.5% 1,222 0.5% 1,246 0.5%
Arthrite 746 0.3% 709 0.3% 778 0.3% 700 0.3% 645 0.3% 639 0.3%
Pneumonie 903 0.4% 912 0.4% 970 0.4% 913 0.4% 942 0.4% 1,056 0.4%
Staph aureus 537 0.2% 458 0.2% 535 0.2% 458 0.2% 396 0.2% 303 0.1%
Leucose 565 0.2% 511 0.2% 549 0.2% 457 0.2% 430 0.2% 400 0.2%
Faible en matières grasses 71 0.0% 65 0.0% 111 0.0% 82 0.0% 81 0.0% 104 0.0%
Paratuberculose 57 0.0% 41 0.0% 48 0.0% 25 0.0% 32 0.0% 35 0.0%
Faible en production de protéine 16 0.0% 8 0.0% 21 0.0% 23 0.0% 35 0.0% 17 0.0%
Inconnues 50,524 19.9% 50,012 21.2% 60,552 22.9% 59,819 23.7% 62,197 24.8% 54,904 22.7%
Total d'élimination pour la réforme 203,801 80.1% 189,781 80.6% 218,011 82.3% 203,226 80.6% 198,697 79.1% 191,427 79.3%
Taux de réforme 29.46% 0.0% 26.99% 0.0% 32.95% 0.0% 32.70% 0.0% 32.36% 0.0% 31.88% 0.0%
Autres raisons
Autres raisons pour remplacement 2016
Nombre de vaches
2016
Total (%)
2017
Nombre de vaches
2017
Total (%)
2018
Nombre de vaches
2018
Total (%)
2019
Nombre de vaches
2019
Total (%)
2020
Nombre de vaches
2020
Total (%)
2021
Nombre de vaches
2021
Total (%)
Vendues pour production de lait 34,358 13.5% 30,861 13.1% 31,046 11.7% 33,699 13.4% 37,788 15.0% 35,664 14.8%
Vendues pour exportation 2,291 0.9% 1,488 0.6% 1,502 0.6% 1,606 0.6% 1,651 0.7% 1,347 0.6%
Transferts 859 0.3% 927 0.4% 788 0.3% 769 0.3% 992 0.4% 905 0.4%
Vaches louées 521 0.2% 598 0.3% 556 0.2% 435 0.2% 279 0.1% 347 0.1%
Empoisonnement 218 0.1% 193 0.1% 204 0.1% 181 0.1% 204 0.1% 159 0.1%
Péritonite 232 0.1% 273 0.1% 252 0.1% 257 0.1% 221 0.1% 276 0.1%
Bloat 79 0.0% 93 0.0% 82 0.0% 73 0.0% 50 0.0% 63 0.0%
Électrocution 11 0.0% 24 0.0% 13 0.0% 18 0.0% 7 0.0% 3 0.0%
Autres 11,941 4.7% 11,233 4.8% 12,534 4.7% 11,783 4.7% 11,214 4.5% 11,337 4.7%
Total des autres raisons pour remplacement 50,510 19.9% 45,690 19.4% 46,977 17.7% 48,821 19.4% 52,406 20.9% 50,101 20.7%
Taux de remplacement du troupeau [1] - 36.76% - 33.49% - 40.05% - 40.55% - 40.89% - 40.22%

- Nul
[1] Comprends le total d'élimination pour la réforme ainsi que le total des autres raisons pour remplacement
Source: CanWest DHI et Valacta
Calculs réalisés par Agriculutre et agro-alimentaire Canada-Division de l'industrie animale, Section d'information sur les marchés

Pour votre convenance, le rapport est disponible dans les formats ci-dessous :
PDF (471 KB), XLS (85 KB)

Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.cdic-ccil.aac@agr.gc.ca