Ces rapports et données présentent en temps utile des renseignements sur les marchés, des analyses de la situation et des perspectives sur les principales grandes cultures au Canada, notamment les céréales, les oléagineux, certaines légumineuses et les cultures spéciales.
Rapports type
- Canada : perspectives des principales grandes cultures, 2025-05-21
- Canada : perspectives des principales grandes cultures, 2025-04-17
- Canada : perspectives des principales grandes cultures, 2025-03-21
Données historiques
Veuillez consulter Statistique Canada pour obtenir des données historiques sur la superficie, le rendement et la production des principales grandes cultures, pour le Canada ou par province, depuis 1908.
Veuillez consulter Statistique Canada pour obtenir des données sur l’offre et l’écoulement (notamment sur les utilisations alimentaires et industrielles, l’utilisation de semences, et les pertes de manutention) ventilées par production et par élément des principales grandes cultures au Canada pour les campagnes agricoles depuis 1996-1997. Pour la plupart des cultures, la campagne agricole débute en août et se termine en juillet, sauf le soja et le maïs qui commencent en septembre et se terminent en août.
Contactez-nous
Vous pouvez aussi obtenir d'anciens rapports et des données historiques en en faisant la demande par courriel (aafc.bulletin.aac@agr.gc.ca). Veuillez indiquer dans le courriel les cultures et les campagnes agricoles qui vous intéressent ainsi que le format de fichier que vous préférez.