Production moyenne basée sur les relevés sous contrôle laitier par pays

Production moyenne basée sur les relevés sous contrôle laitier par pays (certains pays)

Canada
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 289 809 10 902 4.09 3.34
2021 302 268 10 852 4.07 3.33
2020 304 156 10 702 4.05 3.32
2019 306 691 10 675 4.03 3.3
2018 325 524 10 519 4.02 3.27
États-Unis [1]
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 .. .. .. ..
2021 .. .. .. ..
2020 .. .. .. ..
2019 4 170 319 11 119 3.91 3.37
2018 .. .. .. ..
Israël
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 80 556 12 469 3.85 3.36
2021 78 663 12 512 3.82 3.36
2020 76 634 12 370 3.76 3.33
2019 78 868 12 262 3.71 3.32
2018 79 456 11 856 3.76 3.31
Danemark [2]
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 498 644 10 543 4.32 3.61
2021 504 049 10 518 4.32 3.61
2020 513 825 10 504 4.29 3.6
2019 512 558 10 468 4.31 3.6
2018 518 682 10 263 4.24 3.53
Corée du Sud
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 .. .. .. ..
2021 .. .. .. ..
2020 144 568 10 423 3.95 3.21
2019 151 390 10 352 3.92 3.21
2018 149 755 10 303 3.91 3.21
Pays-Bas [3]
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 941 156 10 301 4.4 3.59
2021 965 230 10 383 4.39 3.59
2020 964 892 10 290 4.37 3.59
2019 940 613 10 124 4.34 3.57
2018 989 552 9 853 4.34 3.57
Belgique (Région flamande) [3]
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 .. .. .. ..
2021 106 489 10 289 4.22 3.5
2020 102 400 10 179 4.2 3.49
2019 96 531 10 121 4.15 3.48
2018 94 394 9 941 4.15 3.57
Finlande
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 160 179 10 125 4.37 3.59
2021 167 790 10 170 4.36 3.58
2020 174 457 10 211 4.33 3.58
2019 178 787 10 045 4.34 3.57
2018 185 328 9 850 4.3 3.52
Estonie
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 80 456 10 422 3.88 3.37
2021 80 589 10 304 3.84 3.36
2020 80 910 10 212 3.84 3.35
2019 81 155 9 957 3.83 3.36
2018 82 513 9 731 3.86 3.34
République Tchèque [3]
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 292 771 9 747 3.92 3.42
2021 291 707 9 657 3.91 3.42
2020 292 817 9 465 3.95 3.46
2019 291 146 9 099 3.91 3.45
2018 292 062 9 047 3.9 3.46
Allemagne
Années Nombre de lactations Lait par vache enregistrée (kg) Gras (%) Protéine (%)
2022 3 311 609 8 997 4.07 3.45
2021 3 383 011 9 048 4.12 3.49
2020 3 450 471 8 942 4.11 3.48
2019 3 532 145 8 757 4.11 3.48
2018 3 606 629 8 646 4.04 3.44

[1] La production moyenne basée sur les relevés sous contrôle laitier des États-Unies ne sont pas disponible pour 2017-2018-2020-2021-2022
[2] Moyenne mobile de 365 jours
[3] Rendement laitier par vache enregistrée
.. non disponible
Source: Comité international pour le contrôle de performances en élevage (CICPE)
Les pays sélectionnés sont le Canada et les États-Unis d'abord, puis les 9 pays en fonction du lait par vache enregistrée en 305 jours (kg) si disponible, sinon en fonction du rendement en lait par vache enregistrée (kg)
Compilé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Division de l'industrie animal, Section d'information sur les marchés

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