Statistiques sur les fermes au Canada.
Sur cette page
- Nombre de vaches et génisses laitières
- Nombre de fermes expédiant du lait
- Quota de lait
- Production de lait à la ferme
- Étables laitières par catégorie
- Emplois à la ferme
- Recettes monétaires à la ferme et dépenses agricoles
- Comptage leucocytaire et bactéries totales
- Portail des données ouvertes
Le tableau dessous représente les info du graphique au-dessus
| Provinces | BC | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NS | PE | NL | CANADA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre de fermes expédiant du lait au 1er août | 421 | 459 | 145 | 221 | 3 155 | 4 134 | 162 | 191 | 138 | 22 | 9 048 |
| Nombre de vaches laitières au 1er juillet | 81 100 | 86 300 | 28 600 | 41 800 | 325 000 | 354 200 | 16 000 | 21 200 | 12 200 | 5 200 | 971 600 |
| Nombre de génisses laitières au 1er juillet | 36 200 | 41 000 | 12 100 | 19 100 | 145 800 | 131 500 | 6 600 | 8 600 | 5 600 | 2 100 | 408 600 |
Source: Statistique Canada et la Commission canadienne du lait | |||||||||||
Nombre de vaches et génisses laitières selon la province (annuel, rapport D042)
Ce rapport affiche le nombre de vaches ou génisses laitières par province pour le nombre d'année sélectionnée au 1er janvier ou 1er juillet.
Nombre de fermes expédiant du lait selon la province (annuel, rapport D056)
Ce rapport affiche le nombre de ferme par province expédiant du lait au 1er août pour le nombre d'année sélectionnée.
Quota de lait
Transactions mensuelles de quota de lait par province (D086)
Ce rapport affiche les transactions mensuelles de quota de lait par province.
Statistiques sur la répartition du quota de lait de transformation et de consommation par province.
Production de lait à la ferme
Production de lait à la ferme par province (mensuel, D081)
Ce rapport affiche la production totale de lait à la ferme en hectolitres, par provinces, et affiche le cumulatif de l'année courante pour l'année civile ou laitière.
Composition du lait à la ferme par province (mensuel, D084)
Ce rapport affiche le test moyen de la composition du lait à la ferme, par provinces, et affiche le cumulatif de l'année courante pour l'année civile ou laitière.
Données historique sur la production laitières au Canada.
Statistiques sur la production de lait de chèvre au Canada par province.
Statistiques sur la production et les producteurs du lait biologique au Canada.
Étables laitières par catégorie
Statistiques sur les catégories d'étables laitières au Canada.
Emplois à la ferme
Statistiques sur l'emplois en production laitière canadienne et ses impacts économiques.
Recettes monétaires à la ferme et dépenses agricoles
Statistiques sur les revenus et dépenses agricoles, avec d'autres rapports sectoriels et des liens.
Comptage leucocytaire et bactéries totales (D085)
Ce rapport affiche le nombre mensuel de cellules somatiques et de bactéries par ml selon la province.
Portail des données ouvertes
Données mensuelles des informations sur l'industrie laitière canadienne, incluant ventes par classe de lait, production du lait, livraisons du lait et de la crème. Ce format permet d'accéder à des données lisibles par machine sur plusieurs années et catégories.
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