Statistiques sur les fermes au Canada. Étables laitières par catégorie, emplois à la ferme, nombre de fermes, de vaches et de génisses, production de lait à la ferme, recettes monétaires à la ferme et dépenses agricoles, comptage leucocytaire et bactéries totales et quotas de lait.
Le tableau dessous représente les info du graphique au-dessus
| Provinces | BC | AB | SK | MB | ON | QC | NB | NS | PE | NL | CANADA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre de fermes expédiant du lait au 1er août | 426 | 470 | 151 | 226 | 3 193 | 4 250 | 162 | 195 | 160 | 23 | 9 256 |
| Nombre de vaches laitières au 1er juillet | 80 100 | 86 000 | 28 500 | 43 900 | 324 500 | 352 200 | 15 800 | 21 100 | 12 200 | 5 100 | 969 400 |
| Nombre de génisses laitières au 1er juillet | 35 900 | 41 800 | 11 800 | 19 300 | 144 400 | 128 900 | 6 600 | 8 900 | 5 700 | 2 100 | 405 400 |
Source: Statistique Canada et la Commission canadienne du lait | |||||||||||
Nombre de vaches et génisses laitières selon la province (annuel, rapport D042)
Nombre de fermes expédiant du lait selon la province (annuel, rapport D056)
Étables laitières par catégorie
Statistiques sur les catégories d'étables laitières au Canada.
Emplois à la ferme
Statistiques sur l'emplois en production laitière canadienne et ses impacts économiques.
Production de lait à la ferme
Production de lait à la ferme par province (mensuel, D081)
Ce rapport affiche la production totale de lait à la ferme en hectolitres, par provinces, et affiche le cumulatif de l'année courante pour l'année civile ou laitière.
Composition du lait à la ferme par province (mensuel, D084)
Ce rapport affiche le test moyen de la composition du lait à la ferme, par provinces, et affiche le cumulatif de l'année courante pour l'année civile ou laitière.
Autres rapports contenant des données de production de lait
Données historique sur la production laitières au Canada.
Statistiques sur la production de lait de chèvre au Canada par province.
Statistiques sur la production et les producteurs du lait biologique au Canada.
Recettes monétaires à la ferme et dépenses agricoles
Statistiques sur les revenus et dépenses agricoles, avec d'autres rapports sectoriels et des liens.
Comptage leucocytaire et bactéries totales (D085)
Ce rapport affiche le nombre mensuel de cellules somatiques et de bactéries par ml selon la province.
Transactions mensuelles de quota de lait par province (D086)
Ce rapport affiche les transactions mensuelles de quota de lait par province.
Quotas de lait total
Statistiques sur la répartition du quota de lait de transformation et de consommation par province.
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