Cette section contient des rapports sur l'indice des prix à la consommation au Canada, l'indice des prix industriels et les prix au détails de divers produits.
Indices des prix pour le Canada
- Indice des prix à la consommation non désaisonnalisé (Statistique Canada)
mensuel (Tableau : 18-10-0004-01) / Annuel (Tableau : 18-10-0005-01) - Indices des composantes principales et des agrégats spéciaux de l’Indice des prix à la consommation (IPC), non désaisonnalisé, pour le Canada, les provinces, Whitehorse, Yellowknife et Iqaluit. Les données sont présentées pour le mois actuel et les quatre mois précédents. L’année de base de l’indice est 2002=100.
- Indice des prix des produits industriels, par produits
Mensuel (Statistique Canada Tableau : 18-10-0266-01) - Indice des prix des produits industriels (IPPI) selon le Système de classification des produits de l’Amérique du Nord (SCPAN). Les données mensuelles sont disponibles à partir de janvier 1956. Le tableau présente les données de la période de référence la plus récente et des quatre dernières périodes. La période de base de l’indice est (202001=100).
Prix de détail des produits laitiers pour le Canada
Beurre et margarine
Prix de détail beurre et margarine
| Année | Beurre Prix |
Beurre % ± |
Margarine Prix |
Margarine % ± |
Écart de prix Prix |
Écart de prix % ± |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 4.25 | 7.87% | 3.57 | 62.27% | 0.68 | -60.92% |
| 2019 | 3.94 | -5.06% | 2.20 | 6.28% | 1.74 | -16.35% |
| 2018 | 4.15 | -1.89% | 2.07 | 1.97% | 2.08 | -5.45% |
| 2017 | 4.23 | 1.93% | 2.03 | 0.00% | 2.20 | 3.77% |
| 2016 | 4.15 | 2.93% | 2.03 | -3.84% | 2.12 | 10.36% |
| 2015 | 4.03 | 2.07% | 2.11 | 0.05% | 1.92 | 4.42% |
| 2014 | 3.95 | 1.76% | 2.11 | 0.05% | 1.84 | 3.90% |
| 2013 | 3.88 | 0.04% | 2.11 | -1.35% | 1.77 | 1.76% |
| 2012 | 3.88 | -0.26% | 2.14 | 0.94% | 1.74 | -1.69% |
| 2011 | 3.89 | 2.63% | 2.12 | 3.11% | 1.77 | 2.07% |
| 2010 | 3.79 | -2.55% | 2.06 | 0.54% | 1.73 | -5.98% |
| 2009 | 3.89 | 1.26% | 2.05 | 9.84% | 1.84 | -6.81% |
| 2008 | 3.84 | 1.31% | 1.86 | 11.35% | 1.98 | -6.61% |
| 2007 | 3.79 | -0.67% | 1.67 | 2.43% | 2.12 | -2.99% |
| 2006 | 3.82 | 1.07% | 1.63 | 2.51% | 2.18 | 0.03% |
| 2005 | 3.78 | 8.00% | 1.59 | 3.00% | 2.18 | 12.00% |
| Source : Nielsen MarketTrck - National x-Nfld GB+DR+MM | ||||||
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Fromage
Fromage
| Année | Maritimes | Québec | Ontario | Prairies | Colombie britannique | Canada |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 prix | 14.80 | 16.36 | 15.51 | 14.32 | 16.76 | 15.77 |
| 2020 % ± | 3.68% | 3.54% | 5.14% | -1.49% | 3.43% | 4.16% |
| 2019 prix | 14.27 | 15.80 | 14.75 | 14.54 | 16.20 | 15.14 |
| 2019 % ± | 3.88% | 5.00% | 2.10% | 1.46% | 3.18% | 3.00% |
| 2018 prix | 13.74 | 15.05 | 14.45 | 14.33 | 15.70 | 14.70 |
| 2018 % ± | 0.70% | -0.20% | 0.70% | -1.50% | -0.40% | 0.10% |
| 2017 prix | 13.65 | 15.08 | 14.35 | 14.55 | 15.76 | 14.68 |
| 2017 % ± | -1.70% | 1.30% | 0.80% | 0.40% | 0.30% | 0.50% |
| 2016 prix | 13.88 | 14.89 | 14.23 | 14.49 | 15.72 | 14.61 |
| 2016 % ± | 1.40% | -0.50% | 1.40% | -0.20% | 1.40% | 0.50% |
| 2015 prix | 13.69 | 14.97 | 14.04 | 14.52 | 15.50 | 14.53 |
| 2015 % ± | 2.90% | 1.60% | 3.70% | 4.20% | 3.80% | 3.20% |
| 2014 prix | 13.30 | 14.74 | 13.54 | 13.94 | 14.94 | 14.09 |
| 2014 % ± | 3.30% | 1.40% | 3.40% | 1.60% | 2.00% | 2.20% |
| 2013 prix | 12.88 | 14.54 | 13.09 | 13.72 | 14.65 | 13.79 |
| 2013 % ± | -0.70% | -0.40% | 0.00% | 2.00% | 0.70% | 0.10% |
| [1] Le prix comprend le fromage préemballé et le fromage à la coupe Note : Les ventes au détail comprennent toutes les chaînes ainsi que les bannières d'épicerie dont les ventes totalisent au moins 150 millions de dollars Source: Nielsen MarketTrck - National x-Nfld GB+DR+MM |
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Lait et crème de consomation
Lait et crème de consomation
| Année | Maritimes | Québec | Ontario | Prairies | Colombie britannique | Canada |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 prix | 1.84 | 1.98 | 1.48 | 1.47 | 1.50 | 1.61 |
| 2020 % ± | 1.66% | 2.06% | 2.07% | 0.00% | 0.67% | 1.90% |
| 2019 prix | 1.81 | 1.94 | 1.45 | 1.47 | 1.49 | 1.58 |
| 2019 % ± | 1.11% | 2.88% | 3.03% | 2.22% | 1.64% | 2.43% |
| 2018 prix | 1.79 | 1.89 | 1.41 | 1.44 | 1.47 | 1.54 |
| 2018 % ± | 0.09% | 2.15% | 2.44% | 1.35% | 1.13% | 1.85% |
| Année | Maritimes | Québec | Ontario | Prairies | Colombie britannique | Canada | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 prix | 4.67 | 5.27 | 3.90 | 4.59 | 4.25 | 4.40 | |
| 2020 % ± | 1.74% | 2.13% | 3.72% | 4.56% | 2.66% | 3.29% | |
| 2019 prix | 4.59 | 5.16 | 3.76 | 4.39 | 4.14 | 4.26 | |
| 2019 % ± | 2.11% | 0.26% | 1.10% | 1.16% | 1.50% | 1.04% | |
| 2018 prix | 4.50 | 5.15 | 3.72 | 4.34 | 4.08 | 4.22 | |
| 2018 % ± | 3.71% | 0.71% | 2.42% | 4.54% | 3.43% | 2.68% | |
| Source: Nielsen MarketTrck - National x-Nfld GB+DR+MM 52 semaines se terminant le 4 janvier 2020 |
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Yogourt
yogourt
| Année | Maritimes | Québec | Ontario | Prairies | Colombie britannique | Canada | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 prix | 5.34 | 4.91 | 4.96 | 5.32 | 5.59 | 5.12 | |
| 2020 % ± | 0.00% | 2.29% | 1.64% | -1.66% | 0.36% | 1.19% | |
| 2019 prix | 5.34 | 4.80 | 4.88 | 5.41 | 5.57 | 5.06 | |
| 2019 % ± | 0.92% | 2.35% | 0.52% | 1.08% | 1.05% | 1.21% | |
| 2018 prix | 5.29 | 4.69 | 4.85 | 5.35 | 5.51 | 5.00 | |
| 2018 % ± | 0.31% | 0.48% | -0.48% | 0.78% | 0.98% | 0.19% | |
| Source: Nielsen MarketTrck - National x-Nfld GB+DR+MM 52 semaines se terminant le 4 janvier 2020 |
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